陜西西鳳酒集團(tuán)股份有限公司是1999年10月以陜西省西鳳酒廠生產(chǎn)經(jīng)營性凈資產(chǎn)為核心，聯(lián)合其他企業(yè)法人和社會(huì)法人組建的公司制企業(yè)。陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來總理的親切關(guān)懷下創(chuàng)建。2010年，股份公司進(jìn)行了改制重組，股東由原來的4個(gè)增加到目前26個(gè)，實(shí)現(xiàn)了股權(quán)多元化。目前，股份公司總資產(chǎn)26億元，占地面積86.8萬平方米，員工近3000人，其中，國家級白酒評委5人,省級白酒評委15人,高級釀酒師26人，年產(chǎn)能約5萬噸，屬國家大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)規(guī)模大的國家名酒制造商，陜西省利稅大戶之一。
武漢楚韻天成商貿(mào)有限公司經(jīng)營的主導(dǎo)產(chǎn)品西鳳酒，是中國鳳香型白酒的鼻祖代表。西鳳酒醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈幽長，風(fēng)格獨(dú)樹一幟。其“不上頭、不干喉, 回味愉快”, 被世人稱為“三絕”，譽(yù)為“酒中鳳凰”。