威海東旺食品有限公司成立于2006年4月,屬中外合資企業,位于威海市工業新區,公司主要生產和銷售高級餅干等系列休閑食品。公司廠房面積6600余平方米,其中生產車間3600余平方米,倉庫2500余平方米,辦公室400余平方米,實驗室近100平方米;職工宿舍近500平方米。公司注冊資金313萬美元,現有員工200余人,年產高級休閑食品3000余噸,生產的產品大部分銷往韓國、日本和國內市場。
公司擁有全套半自動化生產設備及檢測儀器,采用符合現代化食品生產要求的恒溫、恒濕、防塵潔凈廠房,對原料加工、生產工藝、衛生標準等實行監控,形成一個現代化的食品生產基地。
2007年公司先后通過了ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系的認證,并且根據出口食品生產企業衛生要求和我國的相關法律法規,結合實際情況制定了東旺食品有限公司衛生質量體系文件,包括質量手冊、SSOP、GMP、程序文件、生產操作規程、生產工藝流程、各項管理制度等內容。能夠保證公司生產的所有產品的質量穩定和安全。
主要包括標準化管理體制及機構人員情況、已組織實施的標準情況、標準信息搜集管理情況等。
威海東旺食品有限公司于2007年2月先后通過了ISO9001質量管理體系和HACCP食品安全管理體系的認證。建立了由公司董事會任命的以總經理為管理者代表兼ISO審核小組組長,品質部主管為HACCP小組組長和技術研發部、生產部、采購部等各部門負責人為組員的標準化管理機構。制定公司標準化組織機構成員的職責并嚴格貫徹執行。
在公司標準化管理活動中,在生產過程中實施的質量管理體系能夠保證各部門按公司建立的質量安全管理體系,結合生產實際,持續、有效地生產安全食品。確保了質量體系運行與生產實際的符合性,確保了質量管理體系運行的有效性、充分性、適宜性。在產品標準化方面,公司在嚴格執行國家標準GBT20980的基礎上,參照日本、韓國等發達國家的行業標準,做到產品標準的先進性。部分產品已超過國家標準。