燕窩、鮑魚、魚翅系列菜品自古就是中華傳統美食的極品精華，浸潤著深厚的歷史文化。深厚的文化底蘊和極高的營養價值奠定了它們在中式菜品中的王者地位，賦予了它們富貴與權力、身份和地位的文化象征。飛鴻是一家經營燕鮑翅系列菜品的專業化公司，采用了一種在餐飲業內極具競爭力的全新的商業模式，在資本實力、技術力量、規模化采購、管理制度、菜品質量、專業化運作、經營團隊等方面上擁有多種競爭優勢。目前在武漢已與多家大型知名酒店建立了良好的合作關系，市場已初具規模，正處于快速成長階段，即將步入高速發展的軌道；下一步公司將放眼于全國，謀求更大、更快、更強的發展。公司高管人員大多是受過良好高等教育（碩士研究生3名）且具有多年工作經驗的高素質人才，工作氛圍良好。
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