武漢簡樸寨餐飲有限公司創始于2005年8月18日，總店位于漢陽王家灣，是一家以湖北菜為主，以古色古香的格調風格，鄉土情趣的農家風味，在鄂菜基礎上選料天然，原汁原味，真材實料打造精品農家菜的酒店。　　經過近六年發展，現已形成分布全國達百余多家分店的連鎖餐飲企業。　　其創立的簡樸寨品牌，更是已自成風格的環境特色，地方鄉土風味的菜品特點，精益求精的菜品質量和完善的服務標準，成為武漢餐飲行業的知名品牌。　　演繹經典農家菜，打造永恒簡樸寨為企業理念。以鄉土鄉廚的樸實，鄉村情調的風格，優質熱情的服務，打造具有簡樸寨特色的餐飲發展之路。　　公司始終堅持可持續發展戰略，弘揚自然、樸實、健康主旋律，營造綠色美食大環境。通過不斷創新鄂菜，開發天然營養的原料和菜品，以滿足廣大顧客的口味需求，公司堅持把文化，營養美食與享受融為一體，通過對簡樸寨佳肴的品嘗，傳播健康膳食的理念，形成了簡樸寨獨特的經營風格。同時，公司堅持以德治店、誠信為本、內抓素質、外樹形象、倡導職業道德、推行個性化、親情化服務、形成了企業獨具特色的文化氛圍，深受廣大顧客的喜愛。被評為武漢市受歡迎的農家菜館，人氣旺的酒店之一。　　其代表菜品：農家豆腐元、大碗胖頭魚、野藕燜土鴨、農家野生甲魚, 被評為江城名菜。