荊州青蓮酒家是全國唯一一家以野生烏龜和甲魚為品牌開發(fā)的餐飲連鎖機構，源于江漢平原荊州地區(qū)。十多年來，其連鎖店已遍布大江南北。
自從1996年在武漢市武昌區(qū)中北路誕生**家武漢青蓮酒家以來，不到兩年的時間里，風靡整個湖北省。從此，青蓮酒家在全國迅速發(fā)展起來，如今在全國擁有幾十家分店。武漢青蓮酒家一分店是武漢首家連鎖加盟店，至今已經(jīng)到了第17個年頭！經(jīng)3次擴大規(guī)模，現(xiàn)營業(yè)面積2000多平方米；于2009年更名為荊騰青蓮酒家其野生烏龜和甲魚的營養(yǎng)價值、滋補作用以及獨特的風味有口皆碑，得到消費者的廣泛認可。
菜肴特點以淡水河鮮及城市家庭菜為主導，各地方特色農(nóng)家菜相結合的菜品理念，倡導健康、綠色、有機、新生活、尋找都市家庭的美味佳肴提倡返璞歸真的家庭做法。
