武漢蓮花湖集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1997年，是武漢市**家成立的大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，又是融農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的引進(jìn)與開(kāi)發(fā)、良種繁育，農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售于一體的綜合性服務(wù)型集團(tuán)企業(yè)。　　公司現(xiàn)有三家核心企業(yè)，六家全資子公司和三家參股企業(yè)，并擁有省內(nèi)首家綠色食品專(zhuān)賣(mài)店及連鎖店，資本總額1.36億元人民幣，注冊(cè)資金1.23億元人民幣，與省內(nèi)外八家大專(zhuān)院所建立了產(chǎn)、學(xué)、研合作關(guān)系，建有蓮藕基地14萬(wàn)畝，種苗基地1萬(wàn)畝；冷食瓜基地5萬(wàn)畝，常年可向國(guó)內(nèi)外提供商品藕2000噸，特早熟鮮藕3500噸（5月下旬上市），蓮藕加工產(chǎn)品3000噸。近年來(lái)，與多家大專(zhuān)院校合作開(kāi)發(fā)出的蓮藕保鮮技術(shù)、高檔西甜瓜苗栽培快繁技術(shù)、蓮藕方便食品加工技術(shù)均居國(guó)內(nèi)水平。　　蓮花湖集團(tuán)經(jīng)營(yíng)范圍：主營(yíng)蓮藕、西甜瓜種苗、優(yōu)質(zhì)藕，精品西甜瓜及其深加工產(chǎn)品，兼營(yíng)其它農(nóng)副產(chǎn)品。近年來(lái)，本公司與國(guó)內(nèi)8家科研院所合作引進(jìn)和選育了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蓮藕品種12個(gè)（早熟2個(gè)，中熱8個(gè)，遲熟2個(gè)），分三種系列：炒食、生食、煨湯，兼營(yíng)農(nóng)藥、化肥、薄膜，同時(shí)提供技術(shù)培訓(xùn)、咨詢(xún)和技術(shù)指導(dǎo)。　　蔡甸區(qū)植藕有一千多年的歷史，其產(chǎn)品因鮮嫩、色白、味美而聞名，歷史上曾作為貢品。90年代以來(lái)，我區(qū)一直把發(fā)展蓮藕作為特色農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)和無(wú)公害蔬菜的主攻方向來(lái)抓，在擴(kuò)大規(guī)模、科技應(yīng)用、保鮮加工、品牌創(chuàng)建、開(kāi)拓市場(chǎng)等方面大做藕文章。　　2002年全區(qū)蓮藕種植面積達(dá)14.5萬(wàn)畝，成為全國(guó)大的蓮藕生產(chǎn)基地之一，蓮藕專(zhuān)業(yè)村184個(gè)，蓮藕種植專(zhuān)業(yè)戶(hù)2.98萬(wàn)戶(hù)，年產(chǎn)鮮藕20萬(wàn)噸。根據(jù)不同的飲食習(xí)慣，引進(jìn)推廣適于生食、炒食、煨湯等不同用途的早、中、遲熟品種7個(gè)，首創(chuàng)了蓮藕保溫雙茬栽培專(zhuān)利技術(shù)，通過(guò)長(zhǎng)季栽培，延長(zhǎng)了鮮藕上市時(shí)間，實(shí)現(xiàn)了周年均衡上市。蓮花湖牌蓮藕已獲中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)的綠色食品證書(shū)，擁有占地200cm2的蓮藕產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，日交易量在100噸以上。同時(shí)武漢蓮花湖集團(tuán)公司與高等院校聯(lián)合攻關(guān)，采用液態(tài)生物膜保鮮技術(shù)，延長(zhǎng)鮮藕保鮮期，并正在興建一座年產(chǎn)5000噸的蓮藕加工廠(chǎng)，蓮藕產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局初步形成。