武漢市東西湖何記鱔魚面館地處武漢市東西湖區東西湖大道北、一清路西東和頤園1棟1-2層3室，注冊資金為10萬元，聯系人是何湘伍。經營者于2015年12月8日獲得武漢市工商局東西湖分局吳家山所登記核準（注冊號：420112600478162）。經營范圍：餐飲服務。