武漢市副食品商業儲備有限公司成立于1995年6月，為國有控股企業，主要承擔武漢市豬肉、清真牛羊肉、食糖三項重要副食品的儲備經營。公司下屬武漢楚牛鄉經貿發展有限公司（主營清真肉食品）、武漢和順昌經貿發展有限公司（原料食糖批發零售）、武漢廣匯經貿發展有限公司（糧油、酒、食品類貿易）、湖北晶康糖業有限公司（單晶冰糖、多晶冰糖生產）。