武漢市洪山區江記禽蛋冰貨商行地處武漢市洪山區張家灣湘龍鑫城菜市場內23號，注冊資金為2萬元，聯系人是江孝均。經營者于2015年12月17日獲得武漢市工商局洪山分局張家灣所登記核準（注冊號：420111600803106）。經營范圍：預包裝食品兼散裝食品零售。