武漢市洪山區老鴻運湘菜館地處武漢市洪山區徐東大街207號，注冊資金為10萬元，聯系人是艾建國。經營者于2016年日獲得武漢市工商局洪山分局梨園所登記核準（注冊號：420111600841557）。經營范圍：餐飲服務。