武漢長江沙鷗植物油有限公司是由武漢商貿國有控股集團控股，部分民營資本參股組建的股份制企業。 主要生產、經營和銷售食用油脂并為省和國家儲備部分食用油。
公司地處武昌白沙洲，現有大、小油脂儲存罐30座，總容量5萬噸；各項質量檢測設施齊全；水路交通四通八達，且是京廣鐵路、107 國道、京珠、滬蓉高速公路交匯處；廠內擁有鐵路專用復線，長江邊有專用碼頭（設有三條輸油管，能自動起卸7000噸級油輪），有較強的生產能力和極強的中轉儲存與起卸能力。
公司是原糧食部在中南地區投資的大容量的油脂調運、儲存、中轉以及精煉加工的基地，數十年里擔負國家儲備及省市級儲備油脂數萬噸，積累了豐富的儲存與管理經驗，為軍需民食的供應發揮重大的作用。
公司堅持按現代企業制度的要求，完善與市場相適應的經營制度，堅持將油脂作為主營業務，發揮自身設施與技術優勢， 多項經濟技術指標不斷刷新歷史記錄，至目前油脂吞吐量達到8萬噸/年。
公司通過長期不懈的品牌運營，使產品競爭力不斷提高，連年被武漢市工商局評為“重合同、守信用單位”。2003年生產的“沙鷗”一級大豆油等獲中國糧食、中國植物油兩個行業協會授予“放心油”稱號，目前我公司擁有“沙鷗”“錦鱗”兩個小包裝食用油自有品牌，暢銷于麥德龍、家樂福、華聯、中百中商等大型超市；其“沙鷗”中包裝食用油是湖北省大品牌之一，廣泛銷售于各大專院校、餐飲、廠礦企業等，深受客戶好評。
2006年國家儲備油返回儲存； 2007年公司被鄭州商品交易所指定為全國菜籽油交割庫，目前公司己成為中南地區大的油脂物流配送中心之一。
2008年，武漢商貿國有控股集團有限公司投入資金3000萬元入股我公司，擬將我公司建成全國大型的油脂物流與配送中心，為我公司的發展提供了更為廣闊的前景。
