青草湖魚場為集體單位，已有二十七年養殖淡水魚歷史！因當地水質較好，所養殖的魚肥大，味道鮮美，魚肉細膩．由其草魚腌制成魚干味道極好！當地路況新修，交通方便！歡迎各界人士前來考查！