山東菜之初農業科技有限公司是一家致力于生態農業科技發展，專注“新特菜”以及技術設備研發，并工廠化運作推廣的專業公司。 公司以“技術創新、引領未來”為經營理念，深耕于芽苗菜領域，并自主研發了富氧水、臭氧水發生裝置，全自動增氧控溫侵種設備，全自動催芽箱等技術設備，通過技術創新有效解決了芽苗菜生產中存在的很多難題，從而極大的提高了芽苗菜的品質和產量。目前已成功開發出80余種芽苗菜品種，種植過程中不添加任何藥物及營養液，完全采用物理方法培育，產品質量完全符合有機蔬菜標準。菜之初利用生物技術的新成果突破了活體芽苗菜的傳統生產模式，首創了在弱光條件下利用簡易設備進行新型芽苗菜半封閉式多層立體、無土栽培的規范化、集約生產新模式，提出了一整套生產設備、設計指標和以二段式播種催芽、疊盤催芽、活體銷售等獨特技術為核心的生產管理方法、技術標準。是國內從事芽苗菜產業的專業機構。