隆鑫牧業(yè)是集肉牛奶牛養(yǎng)殖、繁育、屠宰、畜牧定點(diǎn)科研、良種調(diào)撥推廣于一體的大型企業(yè)，也是全國(guó)起步早、規(guī)模大、品種優(yōu)、規(guī)格高的老牌企業(yè)。改革開放后，應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，經(jīng)多次資源重組整合、規(guī)模養(yǎng)殖拓展、良種批量引進(jìn)培育，目前已成為國(guó)內(nèi)畜牧良種繁育推廣重點(diǎn)企業(yè)。 隆鑫牧業(yè)始建于一九七三年八月份（前為隆鑫奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)），相繼擴(kuò)建分場(chǎng)6個(gè)，目前職工600余人，其中大專以上學(xué)歷126人，獲得高級(jí)職稱技工78人，畜牧師32人，多年養(yǎng)牛指導(dǎo)45人。肉牛總存欄量30000余頭（包括西門塔爾牛、利木贊牛、夏洛萊牛、海福特牛、三元雜交牛、改良黃牛等多個(gè)品種的種公牛、繁殖母牛、育肥牛、小肉牛犢），所育品種適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病耐寒、耐粗飼、生長(zhǎng)速度快、經(jīng)濟(jì)效益高，培育的小肉牛良種相繼遠(yuǎn)銷新疆、甘肅、寧夏、陜西、河南、河北、天津、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、安徽、貴州、云南、內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、遼寧等全國(guó)各地，深受廣大畜牧企業(yè)及養(yǎng)殖戶的青睞；奶牛總存欄量達(dá)11000余頭（包括黑白花奶牛、荷斯坦奶牛、進(jìn)口澳牛），全年為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)原料奶35000噸。奶牛養(yǎng)殖在傳統(tǒng)培育的基礎(chǔ)上，先后引進(jìn)、吸收世界進(jìn)的飼養(yǎng)繁育技術(shù)，不斷提升奶牛養(yǎng)殖的科技含量，牛奶產(chǎn)量和質(zhì)量始終處于全國(guó)同行業(yè)水平。成年產(chǎn)奶牛平均年單產(chǎn)量7噸以上，乳脂率3.6%以上，乳蛋白3.1%以上，總干物質(zhì)12%以上。