聞喜縣天昌盛農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社是經(jīng)山西省聞喜縣工商行政管理局批準(zhǔn)設(shè)立的特色農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)銷售組織,旨在幫助提升聞喜縣特色農(nóng)產(chǎn)品、傳統(tǒng)特產(chǎn)、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的品牌知名度,弘揚(yáng)當(dāng)?shù)靥厣朗澄幕苿?dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品、特產(chǎn)、美食食品的銷售。
尚平粉條,原料采用聞喜北垣的旱地紅薯(番薯、地瓜),含有谷類食品中缺乏的賴氨酸,含有的蛋白質(zhì)、碳水化合物比大米和面粉高1.5倍,含有豐富的類黃酮、氨基酸、纖維素、果膠和維生素等人體所需的微量元素。尚平紅薯粉條使用獨(dú)有去雜工藝,**雜質(zhì),百年技藝,粉條更純凈,口感更豐富。
北垣饃,聞喜北垣位于峨嵋?guī)X腹地,是農(nóng)耕始祖后稷首育五谷之地,中華農(nóng)耕文明的每一粒種子就在這里發(fā)芽。北垣的小麥日照時(shí)間長(zhǎng),比其他地區(qū)早種晚播,生長(zhǎng)周期長(zhǎng)10天以上,因此,做出的饅頭勁道味美、麥香濃郁。北垣饃必須用當(dāng)?shù)厣罹兔妫瑐鹘y(tǒng)工藝制作,只有采用當(dāng)?shù)孛娣酆退谱鞒龅酿z頭才是正宗的“北垣饃”。