溫州海洋職業學院性質為國有公辦,根據海洋經濟建設和社會發展的需求,擬設置水產養殖技術、水生動植物保護、航海技術、船舶工程、港口物流、海洋旅游、生物技術、綠色食品等專業,并根據產業發展和人才需求狀況開設電子商務、市場營銷、數字智能等專業。該學院以全日制學歷教育為主,學制三年。同時,還將開展成人教育、短期培訓、技術研發等項目,力圖逐步發展成為融教學、培訓、研發為一體的現代化職業院校。
2013年2月,平陽縣與溫州科技職業學院簽訂協議,啟動合作共建溫州海洋職業學院(又名溫州科技職業學院平陽學院)事宜,計劃培養更多技術技能型人才,尤其是涉海專業人才,并有望在本年度秋季招生。
目前,平陽縣已于萬全鎮宋埠社區選定地塊建設校園。校區占地面積1000畝,建成后可容納8000-10000學生學習生活。平陽縣作為學院投資方,為校園權屬主體,負責土地的征用和校園基建工作;溫州科技職業學院作為辦學方,負責學校發展規劃、專業建設、教師隊伍建設、學校管理等辦學工作。此外,為了盡早實現人才培育,校園未建設完畢等設置條件未成熟之前,平陽縣將擇定一所中職學校作為臨時校園,由溫州科技職業學院派員啟動教學工作。