大通公司是一家民營(yíng)獨(dú)資企業(yè)，下設(shè)大通水產(chǎn)公司、大通漁港特色店和大通漁港貴賓樓。
大通水產(chǎn)公司始建于1993年，以經(jīng)營(yíng)鮮活水產(chǎn)品為主。西安大通漁港特色店創(chuàng)建于2000年8月，投資500多萬元，營(yíng)業(yè)面積達(dá)2000平方米，有500個(gè)餐位。該店憑借獨(dú)創(chuàng)的“新派漁家菜”以及平價(jià)海鮮的優(yōu)勢(shì)，短短幾個(gè)月，就在西安餐飲市場(chǎng)打出了自己的一片天地，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
2009年8月投資800多萬元，開辦了西安大通漁港貴賓樓。裝修豪華、環(huán)境優(yōu)雅、設(shè)施完善，營(yíng)業(yè)面積達(dá)3500平方米，可供400人就餐。
公司獨(dú)創(chuàng)的“新派漁家菜”是以鮮活水產(chǎn)品為主要原料，并汲取南北沿海漁家原汁原味的烹飪特長(zhǎng)，采用獨(dú)特的制作方法精制而成的漁家風(fēng)味菜肴。它以味鮮、色艷、滋養(yǎng)、精細(xì)的風(fēng)味特色而倍受顧客青睞。
公司為了加強(qiáng)自有品牌的市場(chǎng)影響，把誠(chéng)信作為經(jīng)營(yíng)之本，做到對(duì)顧客的承諾一定兌現(xiàn)，對(duì)顧客的要求一定滿足，始終恪守“漁民自產(chǎn)、碼頭價(jià)格”的經(jīng)營(yíng)理念。目前大通漁港海鮮品種多、成色鮮、價(jià)格便宜已在廣大消費(fèi)者中形成口碑。
公司不斷研究開發(fā)綠色健康食品，在沿海和內(nèi)陸架起了海鮮物流橋梁，將大量綠色海洋動(dòng)、植物源源不斷搬上餐桌，極大的滿足了廣大消費(fèi)者對(duì)健康飲食文化的需求。由此，大通漁港被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、全國(guó)綠色消費(fèi)工程組委會(huì)授予“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)。
公司以其科學(xué)的管理、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)、獨(dú)特的口味不斷開拓創(chuàng)新，使“大通漁港”成為餐飲界知名品牌。