西安市海榮餐飲有限公司簡介
海榮餐飲有限公司是以經營傳統西安地方特色小吃鍋貼和粥品為主,以陜菜和部分川菜為輔的具有濃郁地域風格和古樸格調的餐飲連鎖實體企業。
海榮餐飲的前身是宣海榮先生于一九四七年臘月創立的海榮鍋貼館,初在五味什子東南角,主營鍋貼與八寶粥和醪糟,歷經時代變遷于一九九零年在原址復館。
復館后,由于始終堅持品質**、顧客至上的原則深受廣大顧客的歡迎,特別是煎制鍋貼所用的鑄鐵平鍋達百余斤重,是保持傳統風味的重要保證。鍋貼品種有:素餡、牛肉韭黃餡、大肉芹菜餡、雞肉餡和鮮魚餡的輪流供應深受顧客歡迎。
經營十余年后,因滿足不了顧客的排隊需求,先后于二零零八年底在竹笆市北口開設了鼓樓店,于二零零九年底在建國路東十道巷開設了建國路店,同年又在東木頭市十九號開設了東木頭市店,二零一零年底在戶縣人民路北段開設了戶縣店,在西安的四家直營店目前有員工156人,其中國家一級廚師10人;二級廚師18人;高級面點師7人;中級面點師16人日接待顧客達2000余人。
先后被陜西一套、二套、八套及西安電視臺、陜西都市廣播、華商報、三秦報報道,并在互聯上多次受到贊許和肯定,并于○八年、○九年被西安市工商局評為誠信單位,獲得了西安教育臺評選的餐飲明星單位和廚藝大賽一等獎。
海榮餐飲注重自身的文化建設和員工的思想引導,在公司的價值取向方面以“海納百川,榮源誠信”為基礎;以大力發揚傳統飲食文化為前提,以獲得顧客大的認可為目標;以建立良性運轉的現代化經營模式為企業的發展方向。在員工思想教育方面提倡家的文化。致力于創建相親、相愛一家人的溫馨氛圍,依托歷史結合本店特點,倡導仁、智、信的道德教育,宏揚傳統孝道引導大愛,潛移默化的樹立員工良好的價值觀、人生觀。通過民主管理,員工入股使企業與員工緊密聯系同分享共承擔。
海榮餐飲雖然成立不久,但卻是厚積薄發,面對日益激烈的市場競爭和高漲的物價,我們必當堅持勇于創新、謹慎做事,滿懷信心的迎接機遇與挑戰!
西安市海榮餐飲有限公司