西安湘鄂情呀米飲食管理有限公司成立于2013年，由北京湘鄂情集團股份有限公司旗下陜西湘鄂情餐飲投資有限公司與陜西竹園嘉華企業(yè)集團旗下竹園村呀米營養(yǎng)餐公司合資，專為服務西北區(qū)域各政府、企業(yè)、廠礦及各大型公司而成立的團膳項目服務公司。
北京湘鄂情集團股份有限公司（簡稱湘鄂情集團）成立于2007年10月23日，注冊于北京市海淀區(qū)，注冊資本80，000萬元。公司前身為北京湘鄂情酒樓有限公司，成立于1999年9月。公司主營業(yè)務為中式餐飲、中式快餐及團膳。2009年11月11日，公司在深圳證券交易所正式掛牌上市（證券代碼：002306），成為我國**家在國內(nèi)A股上市的民營餐飲企業(yè)。
湘鄂情集團大膽創(chuàng)新，在行業(yè)內(nèi)率先使用烹飪機器人來新進行菜肴的烹制。它的優(yōu)勢在于精確地火候控制以及動態(tài)均勻加熱技術，自動化的操作設備，可以克服人為因素的不穩(wěn)定性，使得菜品質(zhì)量穩(wěn)定可控；同時因為機器人操作簡單易學，使用它也可以大大節(jié)省人員成本。機器人可以烹制的菜品達到上千種，可降低每周菜品重復率，讓用餐人員可嘗試不一樣的菜肴。
西安竹園村呀米營養(yǎng)餐配送有限責任公司引進國外先進的工藝設備成為西安唯一一家專門從事營養(yǎng)餐主食、早餐、冷鏈等食品生產(chǎn)和配送的企業(yè)，具有符合規(guī)定的工廠區(qū)和中心廚房；具有采購、倉儲、品控、包裝、配送等配套功能設施；公司對產(chǎn)品實行統(tǒng)一標準、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理；公司已制定了規(guī)范的產(chǎn)品標準、工藝流程、工作制度、品質(zhì)控制、安全保障、回收等各項制度措施，竹園村呀米營養(yǎng)餐的主要服務對象是市內(nèi)企事業(yè)單位、學校、機關，提供營養(yǎng)午餐團體配送服務及各類單位餐廳托管業(yè)務。
西安湘鄂情呀米飲食管理有限公司以湘鄂情集團和竹園村兩大品牌為堅強后盾，借助和發(fā)揚兩公司優(yōu)點大力開展西北區(qū)域團膳事業(yè)；以高起點、高質(zhì)量為標準，將現(xiàn)代化管理機制融入科學的經(jīng)營理念，改善廣大消費者膳食營養(yǎng)結構，以人為本，誠實經(jīng)營，我們將以不懈的努力來為顧客營造良好、安全、營養(yǎng)的團膳服務。