鴻金鵬集團公司成立于2004年5月，是集后勤社會化保障、餐飲服務、超市連鎖、物流配送、物業服務與管理和職業技術培訓學校為一體的多元化企業，下屬3個全資子公司：陜西鴻金鵬飲食文化有限公司，西安新鵬真的商貿有限責任公司，陜西鴻欣物業管理有限公司。公司注冊資金1000萬元，是陜西省烹飪餐飲行業協會副會長單位，共青團**命名的“青年就業創業見習基地”，中國西北團餐品牌企業，是總后勤部駐石家莊部隊區域集約保障社會化服務、商業服務定點供應商。集團公司目前已在陜西西安、延安、榆林、渭南、寶雞、漢中、甘肅天水、寧夏固原、山西太原、河北石家莊、內蒙鄂爾多斯等多個地區，設立了4個事業部，10個管理區（中心)，90多個餐飲中心，60多個便利超市等，承擔了共計90余家大型企業、軍事院校、地方院校、地方中學、政府機關等20萬人一日三餐的飲食社會化保障工作及超市購物服務。公司保障的陜西省西安中學2010-2012年榮獲國家發改委等九部委舉辦的第八、九、十屆食品安全年會“食品安全示范單位”，公司榮獲2011年第九屆中國食品安全年會“食品安全示范單位”，2012年第十屆中國食品安全年會食品安全“百家示范單位”。2013年第十一屆中國食品安全年會食品安全“百家誠信示范單位”