西安真之味食品有限公司坐落于空氣清新、環境優雅的西安市長安區，是一家專門從事中國傳統醬鹵熟肉制品研發、生產、銷售于一體的新興民營加工企業。目前所擁有的百代食品子品牌，在西安響有很高的美譽度。是陜西省首批獲得QS認證的專業醬鹵肉制品企業，是全國醬鹵制品行業的標桿企業。
百代食品的制作方法繼承了古法秘制的傳統工藝，又吸取了現代高新技術，每道工序的溫度、時間等工藝參數均進行嚴格控制。百代食品不對外加盟招商，所有店面均為直營連鎖，統一由公司專車配貨，嚴格保證所有產品在任何時間、地點、批次都是標準化的口味和品質。百代食品主要以醬鹵制品、豆制品為主，主要分為豬產品、雞產品、牛產品、鴨產品以及風味豆制品等50余個品種。
公司擁有一支高素質員工團隊：專業的研發人員、的銷售人才、敬業的一線工人；員工平均年齡僅26歲，是一支充滿生機活力，飽含激情，勇于面對挑戰的精英隊伍。百代公司本著“公開、公正、公平、人盡其才、競爭擇優”的用人原則，不斷吸收先進的人本理念，打造高水平運營團隊，開發新型健康醬鹵產品。百代員工外樹企業形象，內強企業實力：艱苦創業、激情工作、快樂生活。自“百代食品”上市以來，在全體百代員工的共同努力下，已取得了驕人的業績。
百代食品以發揚中華傳統醬鹵食品為己任，不斷進取，積極拓展，把百代事業做得更強、更大！不斷為消費者提升更多更好更美味的產品！