西昌市元農農業開發有限公司是一家農產品深加工民營企業，公司旗下有牛肉加工廠、沙琪瑪廠、苦蕎茶廠和食用菌廠。公司于2007年7月成立，2008年6月投產并開始“元農牌”手撕牦牛肉系列產品的生產；2012年公司3000噸農產品種植加工項目現已全部投產。2008年10月被確定為“西昌市食品安全信用體系建設誠信單位”，2009年3月，公司由涼山州政府確定為“2008-2011年度農業產業化經營州級重點龍頭企業”，2009年4月，公司由西昌市政府確定為“規模以上企業”。2008年1月，公司通過國家QS質量安全認證，2009年12月，公司通過ISO9001：2008國際質量體系認證，2010年10月銀行信用等級被評為A級，2011年4月被確定為四川省本年度“成長型”中小企業，2011年5月被確定為“涼山州守合同重信用企業”。
西昌市元農農業開發有限公司所從事的肉制品深加工產品“元龍牌”手撕牦牛肉系列現已成為涼山州、西昌市的著名品牌產品，深受消費者喜愛，現在一直處于供不應求的狀態。在公司成立后的這幾年中，產品多次被涼山州、西昌市推薦到北京、上海、成都、杭州等地作會議展示展銷，深受當地、領導和群眾的贊揚，為涼山州、西昌市爭得榮譽。2010年12月，手撕牦牛肉等獲得涼山州“‘大涼山’特色旅游商品品牌”稱號。現在，“元龍牌”手撕牦牛肉銷售網絡已經進入北京、上海、廣州、成都、重慶、昆明、深圳、青島等全國著名城市，進入家樂福、沃爾瑪、伊藤洋華堂、紅旗連鎖、伊勢丹百貨、仁和春天百貨，遠東百貨等大型超市，新的銷售網絡正進一步擴大。