蚌埠市兄弟糧油食品科技有限公司成立于2003年，是集糧油加工、銷售、貿易于一體的民營科技型企業，主營糯米、糯米粉。公司高昂“開拓、創新、求實、奉獻”的企業精神，秉承“根植一方，服務一方”的經營理念，恪守奉獻社會，利國利民的信念，帶動2萬戶農戶，種植糯稻20萬畝，為繁榮當地農業經濟、優化農村產業結構，為富余勞動力就業，構建和諧社會做出了積極的貢獻。公司始終走在當地農產品加工業的前沿，銷售業績連年翻番，2008年公司資產總值達到2939萬元，呈快速、穩健的發展勢態。
兄弟食品公司座落于風景秀麗的淮河岸邊——安徽省懷遠縣渦北新城區，占地2萬平方米，擁有標準化的生產、經營及辦公場所8000平方米，研發中心設備先進，技術人員配備合理，職工素質高，凝聚力、向心力強。
公司堅持“品牌**”的質量發展理念，堅持走規范化、標準化、程序化、制度化的發展之路。“雪棗”牌水磨糯米粉、精制糯米、精制粳米均通過了國家綠色食品發展中心的“綠色食品認證”、QS認證；“雪棗牌”糯米通過中綠化夏有機食品認證中心的認證；2009年3月通過ISO9001:2000國際質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，成為擁有國際先進質量管理資格認證的雙證持有者。
公司擁有大型先進的糯米生產線一條，大型先進的糯米粉生產線兩條，是安徽省大型糯米、糯米粉生產廠家之一。銷售網絡暢通有序，已建立起穩定、**的銷售網絡體系。在全國范圍內，公司擁有100家一級經銷商、50多家大型賣場。在北京、上海、南京、徐州常年設有辦事處，產品遠銷全國二十多個省市、地區。
公司生產的“雪棗”牌糯米、糯米粉原料來源于公司的綠色糯稻基地。懷遠糯稻生長期長，糯性強，顆粒飽滿，晶瑩剔透，觀之如玉，營養豐富。在糯米的加工過程中，公司技術人員經過大膽的嘗試與革新，對糯米粉磨漿、壓濾、篩粉、烘干等工藝進行了改進，保證了糯米粉的出粉率，提高了糯米粉的品質。
公司是安徽省農業產業化省級龍頭企業、安徽省糧食產業化省級龍頭企業，蚌埠市農業產業化龍頭企業，蚌埠市農業產業化先進龍頭企業，蚌埠市守合同重信用企業。公司生產的“雪棗”牌水磨米粉，獲“安徽省名牌農產品”、“蚌埠市名優農產品”等稱號，“雪棗牌”商標被評為2008年安徽省著名商標，綠色食品；“雪棗牌”糯米粉產業化開發與應用獲得懷遠縣科技進步一等獎。公司成立了大院，為原材料的生產提供了技術保障。
企業法人于雷，中共黨員，政協委員，安徽省勞動模范，農業致富帶頭人。
展望未來，公司制定了未來五年的發展目標，以生產綠色食品、有機食品和營養保健食品為主導，以綠色和有機原糧為主要材料，生產米果、速凍、冷飲等高檔休閑食品；充分利用好進出口貿易這一優勢平臺，擴大海外市場；加強職工培訓，不斷提升員工的自身素質，為企業的可持續發展打下堅實的基礎。預計到2013年，公司將發展為國家級農業產業化龍頭企業。


公司秉承“誠實守信、熱情進取、自律創新、與時俱進”的經營理念，愿與社會各界人士共同開創美好未來