新疆刀郎棗業有限公司是一家以農業投資、資源開發、特色林果產品深加工及銷售為主營業務的股份制企業。公司以1996年組建的阿瓦提縣廣大農場為依托，通過種植結構調整、資源整合、基本建設投資，目前總資產已達上億元，具備萬畝有機紅棗的種植生產規模和年處理鮮棗0.5萬噸（一期）的生產加工能力，已發展成為新疆全產業鏈生產，集紅棗種植、加工及銷售為一體，規模大的現代化食品（紅棗）生產加工企業之一。
新疆刀郎棗業有限公司暨紅棗加工廠（一期）占地面積60畝，位于阿瓦提縣城南20公里，距阿克蘇市78公里，緊鄰公司紅棗種植原料基地。公司目前擁有在冊員工50人，其中管理人員20人，全部為大專以上學歷。組織機構設置有行政部、財務部、物管部、企管部、項目部、新產品研發部、證券部、質檢部、生產加工廠、銷售總公司等九大部門。
截止2010年12月，刀郎棗業加工廠(一期)項目建設投資1500萬元，安裝了目前國內紅棗加工行業**套電腦數控全自動烘干線，以及先進的電腦數控全自動揀選線，用先進的設備保證產品質量的一致性。紅棗加工過程嚴格按照國家《干制紅棗》GB/T835-2009標準和QS食品衛生標準予以控制，確保了產品的質量。2011年公司將再投資2000萬元建設二期工程，實現1萬噸紅棗的加工能力。
新疆刀郎棗業有限公司萬畝有機紅棗種植基地位于塔克拉瑪干沙漠北緣、葉爾羌河流域。這里光熱水土條件極為優越,屬全國紅棗種植佳區域，特別有利于棗果固性物含量和糖分的轉化、積累，果品每百克鈣、鋅、鐵、維生素、可溶性總糖的平均含量均高于其它地區的紅棗，具有“人無我有”的獨特優勢資源。基地占地面積12平方公里（1.8萬畝），其中2011年紅棗掛果面積可達1.02萬畝。公司秉持“好產品是種出來的”品質理念，精選原生品種，從棗樹種植開始即嚴格監控果品品質：分株水肥滴灌，有機綠色種植，堅持霜后摘果，分級按質收購等等，從種植源頭保證了產品果大、皮薄、肉厚、核小、味甘等非同一般的品質，實現了從田間地頭到工廠加工的全過程管理，保障了“刀郎原棗”系列產品的卓越品質。目前刀郎棗業萬畝棗園已通過“有機轉換”認證。
新疆刀郎棗業有限公司2010年自產（收購）紅棗1500噸，計劃加工產品700噸；2011年計劃自產紅棗4500噸，加工產品2000噸；2012年計劃自產紅棗7000噸，加工產品3500噸,；2013年計劃自產紅棗1萬噸，加工產品5000噸。公司將在保持駿棗為主打產品的同時，在種植基地適當調整部分面積種植灰棗和鮮棗等，同時增加棗片、棗包仁以及核桃等加工品種（今年計劃生產棗片100噸、棗包仁50噸），用以滿足經銷商各方面的銷售需求。