仙桃市沙湖背老蛋業有限公司，前身為沙湖背老蛋廠，是一家集畜禽養殖、蛋品加工銷售為一體的民營獨資企業。自一九九八年建廠，主要從事皮蛋、咸蛋加工和沔陽麻鴨的喂養開發。本公司坐落于通順河畔，沙湖鎮大橋南（沙湖原種場魁星閣分場），西距市區34公里，東距武漢市郊16公里，毗鄰321省道、白沙（洪湖白廟---沙湖）公路，交通十分便利。　　公司占地總面積8500平方米，辦公樓、宿舍、食堂、生產車間6000平方米，其中咸蛋腌制車間12個，專用皮蛋加工地下恒溫槽35個，一次性可加工皮蛋30萬斤。本公司固定員工22人，其中管理人員3人，專業技術人員4人，市場營銷人員4人。全公司職工技術精湛，業務素質高。公司在省級濕地保護區（沙湖外灘）建有專供加工紅心咸蛋麻鴨養殖基地，分別在東荊河堤旁和洪湖隔堤旁，建有大小鴨棚18個，養鴨30000多只，專業化的精細管理，保證了背老牌、咸蛋的優質蛋源。　　自建廠到如今十幾年，本公司從一個小加工作坊發展成具有一定生產規模的公司，靠的就是獨特的工藝和科學配方，靠的就是質量和信譽。公司生產的紅心咸蛋（注冊商標為背老牌）、松花糖心皮蛋榮獲湖北省消費者委員會授予的消費者滿意商品稱號；先后榮獲第十二、十三屆仙桃市消費者滿意商品；本公司于2014年被仙桃市人民政府授予守合同重信用企業。本公司將本著以質量求生存、以信譽求發展的理念，誠信對待每位消費者，一如既往的為廣大消費者提供優質的產品、優質的服務！