圣馬法式葡萄酒莊于2000年遷至中國·河北·李馬,她占地498畝,是中國座嚴格按照圣馬教堂小酒莊傳統(tǒng)手工工藝種植葡萄,釀造、儲存葡萄酒的酒莊。
自1921年法國傳教士巴耶神甫在中國滹沱河畔建立圣馬教堂釀酒坊即圣馬法式葡萄酒莊以來,圣馬法式葡萄酒莊恪遵圣馬教堂小酒莊傳統(tǒng)手工工藝,自建種植莊園, 絕不 承包代種和外購葡 萄;嚴格控制育苗、土壤、樹體、穗粒等每一環(huán)節(jié);葡萄當日采摘,手工去梗去軸,4小時進入前發(fā)酵果香,不加曲低溫發(fā)酵,地下酒窖橡木桶恒溫陳釀,以生產各種純正陳釀葡萄酒和白蘭地為主。
經過全體員工的辛勤耕耘,圣馬法式葡萄酒莊終于發(fā)展成為一座集科研示范、生產經營、人才培養(yǎng)及觀光旅游為一體的葡萄酒莊。
圣馬法式葡萄酒莊以精益求精的獨有工藝,追求世之僅存的高品位產品,開創(chuàng)民族葡萄酒產業(yè)新局面,擔負起傳播高品位紅酒文化的神圣職責,通過品牌經營、文化經營,使圣馬法式葡萄酒莊成為世界尊貴人士所向往的葡萄酒莊,把圣馬法式葡萄酒莊酒做成世界的葡萄酒。