新星石油廣州有限公司成立于1997年，是中國石化集團新星石油有限責任公司屬下的全資子公司，公司本部位于廣州市區，在廣東省佛山市三水區設有分公司（三水分公司）。本公司是一家以油氣、二氧化碳、巖鹽開采為主的礦產資源開發型企業，主要從事固體礦產與氣體礦產勘探；油氣、二氧化碳勘探開發；巖鹽等礦產開采、銷售；房地產租賃等業務。
公司早期(1965年)從事多年鈾礦普查勘探，為我國**顆原成功發揮了重要作用；而后從事石油普查勘探，取得了南海珠江口盆地及海南福山凹陷油氣勘探的突破，在華南地區發現了三水盆地寶月、劉邊油氣田，在新疆塔里木盆地及東北松遼南盆地轉戰十二載，為新疆塔河油田及東北松遼油田的發現做出了重要貢獻。在長期勘探開發實踐中，公司積累了許多寶貴的經驗，聚集了地質、物探、鉆探、測試等一批專業技術人才及各類經營管理人才。
2000年，新星石油廣州有限公司隨原中國新星石油公司并入中國石化集團，成為中國石化集團的三級全資子公司。公司的礦業開發已經成為中國石化集團新星石油有限責任公司的三大主業之一，依托中國石化集團、新星石油公司的強大實力，公司加大對礦業勘探開發的力度，實現礦業開發的快速發展。
公司愿與海內外各界人士和團體一道，精誠合作，互利雙贏，共同發展。