紅豆腐、醬辣子、腌菜、豆豉、臘肉，在六、七十年代困難時期，它是咱飯桌上的必**少的下飯菜，上學大都是背著媽媽準備的這些家常菜去的。在這種艱苦環境下成就了大批的大學生，后來成為了國家有用之材。
茶余飯后，多少人回味當年媽媽做的這些菜多香多香！而自己做吧，沒時間又麻煩，市面上雖有“王致和” 、“老干媽” 、“上元觀”等品牌，但地域口味和用料不盡一致，不能完全被本地人接受。
公司法人陳慧，學士學位，陜西科技大學畢業后在上海本來有一份穩定可靠待遇不菲的工作。當看著媽媽做的紅豆腐，醬辣子，鹽菜，豆豉和臘肉，很早以前就很受親朋好友喜歡，尤其在一些飯店頗受歡迎。為了使這種傳統的工藝得以延續和發展，立志回鄉創業。
公司于2012年初辦理衛生，質檢（產品送檢漢中質量監督檢驗所檢驗結果為全部合格），完成驗資注冊。專門加工和銷售：紅豆腐、醬辣子、鹽菜、豆豉、臘肉等土特產品。
經過公司員工的艱苦努力，一批批優質產品相繼問市，產品得到了本地食客的喜愛，也得到了外地人的好評。外出人士也都愿意捎帶上一些二嫂子食品作為家鄉特產送親朋送好友。很多單位團體也都將二嫂子食品作為禮品饋贈領導和同事。通過網絡購買的用戶，食用后也在網上給了好的評價。產品遠銷北京、上海、香港、深圳、新疆、內蒙等。
經過一年多的努力，原來單一的產品逐步開發增加到六大類二十幾個單品。紅豆腐、醬辣子除在產品質量上逐漸提高外，還設計了精美的包裝。鹽菜、豆豉除了用傳統做法做好后，用陶壇封嚴散賣外，增加了小袋真空包裝，方便食用。臘肉采用農家淡養土豬宰殺、腌制，用柏樹枝、桔子皮熏制，用專用工具燒皮洗凈并將骨頭分割，直接蒸煮就可食用。大大的方便了快節奏的生活。公司開發的櫻花蜜是收集本地櫻花盛開時蜜蜂采花產得的蜂蜜，深得廣大游客的喜愛，也大力的宣傳了西鄉。
我們秉承努力、進取、誠實、厚道。把“已所不食，勿施于人”做為左右銘，嚴把食品衛生安全關。努力使我們做的更好。耿耿直直西鄉人，實實在在二嫂子，讓二嫂子傳統食品搭乘中國美麗的茶鄉西鄉的美譽，飛出國門、飛向世界！