中山市興永升飲食管理有限公司前身為永升飲食服務部,創辦于2000年,經過十年的不懈努力,公司由個體飲食專業戶到現在成立有限公司,由原來的五十萬注冊資本增加至現在的一百多萬注冊資金。目前公司擁有標準倉庫3000多平方米,包括蔬菜保鮮庫1000平方米、肉類凍庫100立方米,以及200多平方米營銷中心。
????本公司自承辦以來經營各大、中企業單位食堂30多家,直接服務30000多人。“以完善的管理,優質的服務“贏得了各企業單位的管理人員以及員工的高度贊賞和認可。
????公司所有大宗食材的采購,采用與本地大型水產、禽畜養殖戶、蔬菜種植戶合作和市場集中采購相結合的方式,通過檢測合格后統一物流配送到各廚務點。有效的節約了采購成本以及人力成本,并有效的保障了食品材料的新鮮保質。公司一直嚴格執行8S采購管理要求標準。確保出品符合國家的安全衛生要求。
????面對中國加入WAT的機遇和挑戰,“興永升”正如百舸爭流,廣泛吸納管理人才,以管理創新為目標,以服務質量為基礎,加大對食品衛生監控力度,不斷提高企業整體素質,追求至善至美,創產品為宗旨。公司并引用ERP計算器無縫管理體系,使食堂管理水平達到一定的高度。同時通過英國UKAS公司之ISO9001:2000國際質量管理體系認證,使公司的操作流程嚴格執行統一的國際化標準。
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????興永升的六大優勢
????1、營養均衡:
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由專業廚師烹飪、營養打理,確保食品美味、可口、營養豐富。專業的營養師根據客戶的需求和科學營養配比定期開發新菜式,定期更新菜譜,由專業廚師烹飪,不僅確保食品美味、可口、更注重營養,改變人們傳統飲食觀念,使團膳食從簡單吃飽到如今的吃好。并且我公司一直以改善就餐人群飲食結構的營養均衡而努力!
????2、科學管理:
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嚴格執行ISO9001國際質量體系認證和8S流程控制管理,確保供餐科學衛生,吃得放心、吃出健康!
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全面實行 “8S” 即“整理、整頓、清掃、清潔、素養、節約、速度、安全”管理方法,建立了一整套衛生管理體系,從原材料采購、加工、烹飪、銷售到原材存儲,都有科學、完善的操作制度和檢查制度,注重加工過程的質量控制,確保出品的衛生符合標準要求。嚴格推行國際化的ISO9001質量流程控制體系,使公司的每個運作流程更加規范化、標準化,我們的生產能力及質量保障能力跟隨客戶日益增長的需求而不斷提升。除此,我公司在保障質量的同時,無償為客戶購買由中國中國人民財產保險公司中山市分公司承保的“第三方餐飲責任保險”,徹底解決客戶的后顧之憂,讓客戶的員工吃得放心。
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????3、成本控制:
????我公司與大型種植戶、養殖戶正行簽訂合同長期合作為我司提供合格、平格的優質食物原材料,結合大規模集團式采購、檢測、加工后統一配送,切實保障時效性以及有效的控制降低成本!
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????我司所服務的客戶群體每天就餐近6萬人次。所產生的規模效益,在食材采購相比其他膳食公司和自營成本上有的優勢。我司所有的大宗食材通過UST采購平臺聯合統采,對供貨商有著嚴格的評選并且決定價格。同時與蔬菜源產地進行多種方式合作以及合資。使公司在規范的管理下減少浪費,降低損耗,達到成本降低,實現企業與客戶的雙贏,讓膳食味美價更平,物超所值!
????公司擁有功能齊備的大型倉儲中心以及專業、**、規范化物流配送車隊,待崗,并且準時地對大宗食材進行統一配送,保障員工的準時就餐。
????4、菜式品種豐富:
????兼顧多樣性和個性化萬客戶打造不同的餐飲計劃。針對不同地區,不同風俗,不同飲食習慣的顧客采取差異化操作,不斷推出新的服務項目,例如:北方面食、四味小吃、湘菜、廣東菜、涼拌鹵菜、冷熱飲品……以及定期輪調廚師,口味新鮮十足,打造不同凡響的餐飲體驗。能力滿足客戶的要求,是興永升永恒的追求!
????5、資質優勢:
????①經驗:公司自2000年成立至今有十多年的集體膳食服務經驗,經過十多少年的開拓和積累,我公司已擁有適合不同口味和不同階層用餐需要廚師,完全能滿足客戶的飲食要求。
????②快捷:本公司擁有龐大的物流配送車隊,對客戶所需食材實行一對一**服務,保證在客戶規定時間把所預訂的食材配送到位。
????③方便:本公司從油、鹽、醬、醋、米、菜、肉類多方面滿足客戶的所需,使客戶減少一系列采購環節,真正做到一站式采購。
????④衛生:嚴格執行ISO9001國際質量體系認證和8S流程控制管理,確保供餐科學衛生,吃得放心、吃出健康!
????6、企業實力:良好的信譽保證、十一年品牌、真正的膳食服務企業
????興永升公司以客戶需求為向導,以創新求發展,秉持誠信內涵與務實的作風,逐步完善與提升自身的管理體系以及服務水平,致力于“為企業提供的膳食服務,在客戶心中留下良好的口碑,打造了興永升公司在團膳行業中的品牌的樹立。到目前為止我公司承包的客戶有30余家大中型企業以及上市公司和數家高校。就餐人數高達6萬人次,年營業額超過2千萬,結合實力在本行業中處于,是真正的團膳服務企業,是顧客后勤膳食管理的好幫手!