宜昌高山云霧茶葉專業合作社位于湖北茶麻大鄉宜昌市夷陵區下堡坪鄉，由湖北秀水天香茶業有限公司發起組建的，成立于2009年6月，是集茶葉種植、加工、保鮮、倉儲、銷售為一體的農業專業合作經濟組織。截至目前，合作社已擁有持證社員754戶，2573人；入股茶園6407.2畝，入股山林23090.2畝，入股總金額5195190.00元。合作社資產總額達到1300多萬元，形成了年初、精制茶葉加工5000噸，銷售茶葉8000余噸的經營能力，網絡下堡坪鄉磨坪村、趙勉河、秀水坪、十八灣村及鄧村鄉大水田，楊家灣村等地茶農3000余戶，輻射周邊茶園30000多畝，帶動周邊茶農10000多戶，擁有中國綠色食品中心認證的標準化茶園10000多畝，是宜昌高山名優茶基地的核心區域。　　合作社奉行誠信經營、合作共贏，和諧發展的理念，秉承開拓、創新、富民、強企的精神，堅持依法建立，民主管理、共擔風險、共同受益的原則，立足于下堡坪鄉、鄧村鄉優勢茶葉資源，2011年將大力實施15113工程：全年粗制廠收購鮮業1000噸，銷售干茶5000噸，實現銷售收入一億元，帶動茶農人均增收1000元；并完成三創目標，即力爭秀水天香品牌創湖北省著名商標，湖北秀水天香茶業有限公司創省級農業產業化龍頭企業、宜昌高山云霧茶葉專業合作社創省級示范合作社，傾力將合作社打造成為宜昌市夷陵區西北山區具實力、具影響的省級和國家示范專業合作社。