上世紀(jì)九十年代，一直致力于健康食品研究的公司創(chuàng)始人李先生、高先生，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)關(guān)于日本人長壽的秘密：喜歡吃豆沙、蜜豆。紅小豆是藥食同源的一種食物，具有很好的保健作用，據(jù)《本草綱目》記載：紅小豆“味甘、性平、無毒、下水腫……、除煩滿，健脾胃”。常食有延年益壽的功效。隨著人們生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)在不斷的變化，雜糧逐漸進(jìn)入人們的現(xiàn)代食譜當(dāng)中，雜糧雖好，卻有口味差、難加工等的缺點(diǎn)。人們也一直在苦苦尋找一種合適的方法將雜糧與現(xiàn)在工藝相結(jié)合，滿足人們的膳食需求。鑒于此，公司通過翻閱大量的歷史文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，早在唐朝，古人就把紅小豆和食糖同煮作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給皇宮貴族。于是李先生、高先生將古人的做法與國外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，開發(fā)出了一款新產(chǎn)品：“無糖糖納豆”也稱為“蜜漬豆”，此產(chǎn)品是利用木糖醇、麥芽糖醇和紅小豆秘制而成，口感香甜，食用方便健康，近年來，無糖糖納豆借助其自身無糖的特點(diǎn)和良好的口感，逐漸得到市場的喜愛，已成為雜糧新品的一個(gè)亮點(diǎn)。 在２００６年公司創(chuàng)始人注冊(cè)了冠櫻食品有限公司，主要生產(chǎn)糖納豆、豆沙餡系列產(chǎn)品，之所以取名為冠櫻食品，來源于公司英文名“Ｇｏｉｎｇ　ｆｏｏｄ”，Ｇｏｉｎｇ取英文原意為“與時(shí)俱進(jìn)，不斷進(jìn)取”之意，表明公司的銳意進(jìn)取，勇奪**的精神，“冠櫻”為音譯，“冠”取冠軍之意，“櫻”取櫻花之美，表明此產(chǎn)品與日本的淵源。公司占地50，000平方米，廠房面積20，000平方米，固定資產(chǎn)4000萬元，各類食品加工設(shè)備200臺(tái)套。公司現(xiàn)有職工200余人、技術(shù)人員多人，配有先進(jìn)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)設(shè)備，本公司擁屬自己的原料來源基地：“黑龍江拜泉紅小豆生產(chǎn)基地”和“云南曲靖玫瑰花生產(chǎn)基地”，公司每年技術(shù)人員巡回進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，真正達(dá)到了原料產(chǎn)地的無污染，品質(zhì)優(yōu)良。本公司年生產(chǎn)能力10000噸，生產(chǎn)規(guī)模和品質(zhì)在國內(nèi)同行業(yè)中屬于地位，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，深受用戶好評(píng)。 ２０１０年，公司又開發(fā)出世界先進(jìn)水平的“真空濃縮”“和低溫水洗沙技術(shù)”，保證了豆子的營養(yǎng)和口感，產(chǎn)品上市后受到客戶青睞，榮獲各項(xiàng)榮譽(yù)，暢銷全國，成為國內(nèi)知名企業(yè)的生產(chǎn)原料供應(yīng)商。客戶包括：伊利、天冰、景麗華、美侖等知名企業(yè)。公司下轄有“冠櫻”“嘟嘟豆“五木森林”“烘焙得樂”“天德堂”五個(gè)品牌，根據(jù)不同的產(chǎn)品開發(fā)出不同的銷售渠道，進(jìn)行品牌化營銷。 2013年又注冊(cè)一家 “樂呵呵食品有限公司”，主要針對(duì)烘焙市場，樂呵呵英文縮寫“LHH”代表“Life、Health、Happy”，即“生命、健康、快樂”，現(xiàn)在業(yè)務(wù)已全面展開，全新的產(chǎn)品也將源源不斷的進(jìn)入市場。 冠櫻食品有限公司將始終堅(jiān)持“科技締造健康，健康成就未來”的理念，在人力資源、基地建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新等方面將進(jìn)行全面提升，用好的農(nóng)作物資源做好的食品，終實(shí)現(xiàn)“做中國食品行業(yè)**品牌”的奮斗目標(biāo)，為提高國人的健康水平做出貢獻(xiàn)。