永定僑育中學的前身是“永定私立僑育初級中學”，創辦于1939年9月。下洋中川進步青年胡甫開，在中共閩西南特委的支持下，以華僑名義辦起來。創辦前，先成立校董會，由胡文虎任董事長，胡兆祥任名譽校長，胡甫開任秘書長。　創辦時，借新建的中川小學為校舍，當時只有3個班，學生150人。1949年前，每年春秋季招生，在校生數穩定在300人左右，學生來源于閩粵四縣(永定、平和、南靖、大埔)，經費一靠各方人士和海外僑胞捐助，二靠學生繳交學雜費。　該校開辦后，國民黨政府曾多次以沒有立案為借口，下令停辦。但中共閩西南特委支持該校，相繼派鄭堅(即鐘騫，原特委秘書長)、邱長慶任教導主任。1941年邱接任校長，親赴永安(戰時省會)，在胡兆祥等人幫助下，爭取立案成功。　1942年邱長慶調離，由邱推薦，聘請王貫三接任校長。王貫三不負重托，并得到各方支持，學校辦得很有特色。抗戰勝利后，王貫三曾多次為該校募捐遠渡重洋。　抗戰勝利，僑匯恢復后，在當時的校董會主持下，在下洋楊屋坪新建校舍(今址)，僑胞胡浪曼兄弟捐建的“蔚文樓”和星洲華僑捐建的“星洲樓”基本建成后，1948年遷入新校。　1952年秋，該校由政府接辦，僑育開始了新的歷程。1953年起，在整頓教學秩序，提高教學質量，美化學校環境等方面都取得了可喜的成績，為以后增高高中打下了基礎。1956年秋增辦高中。　“文化大革命”，僑育中學受到沖擊，與海外聯系也一度中斷，校名改為下洋“五七中學”。　中共十一屆三中全會后，撥亂反正，1978年恢復“僑育中學”原名。海外聯系恢復。新加坡、馬來西亞僑胞為該校捐建五層科技大樓“星馬科學館”一座。1984年，香港“僑育中學海外校友會”成立，僑領曾啟東出任名譽董事長。海外紛紛來款，為該校設獎學金，鋪水泥校道，建造牌樓校門和“書亭”，教學設備得到充實。目前全校有30個教學班，教工135人，校園面積106.5畝，是農村完全中學。1987年被省人民政府批準為省重點僑校。　僑育中學為革命和建設事業培養了一大批人才。抗日戰爭時期，有30多人參加了地下黨，有3人參加了閩粵邊區黨委領導下的武裝斗爭。解放戰爭時期，不少學生參加了黨領導的游擊隊。從創辦到1987年共培養了初中畢業生6779人(建國前413人)，高中畢業生4814人。校友遍布全國各地、東南亞、乃至歐美。　，1996年6月經省教委批準為省“三級達標學校”，2000年和2003年通過省“三級達標學校”復查，2005年5月被確認為省“二級達標學校”，是龍巖市農村**所省“二級達標學校”。學校地處全國著名僑鄉、溫泉之鄉下洋鎮榆樞路49號，交通便利，占地面積321.3畝，校舍建筑面積三萬多平方米，坐落在風景如畫的金豐河畔。校園清新幽雅，綠草茵茵，古木蔥蔥，亭臺掩映，校舍宜人，是莘莘學子治學求知的理想場所。