盈豐食品股份有限公司的前身是福建盈豐食品集團有限公司，建筑面積6.6萬平方米，員工6000余人；公司位于福建省漳浦縣黃倉開發區，創建于1993年；公司注冊資本三億兩千萬元，公司本部擁有盈豐食品股份有限公司、漳州泉豐水產開發有限公司、東山融豐食品有限公司、漳浦盈豐貿易有限公司、廈門蟹哆哆餐飲有限公司等多家企業，是國內大的糖姜生產企業和歐洲市場第二大的糖姜供應商，也是亞洲巴氏滅菌蟹肉的主要出口廠商，日韓、歐美、加拿大等國家的冷凍海產品和農產品加工制定生產單位，在業內被譽為“世界姜王”、“亞洲蟹王”、“中國蝦王”等美譽。公司拳頭產品糖姜已經連續十年成為英國皇室御用食品，連續十二年通過國際機構歐盟BRC、德國BCS、美國NOF的有機認證。 十多年來，盈豐公司充分利用漳州得天獨厚的農業資源優勢，在各級黨政部門的大力關心支持下，目前已經發展成為集糖姜、罐頭、速凍水產品為一體的綜合性食品加工企業集團。 目前是國內大的糖姜制造企業，去年加工生姜1萬2千噸，本企業同時也是亞洲大的巴氏滅菌蟹肉出口廠商。 主要產品有：鹽漬姜，糖水姜，干糖姜，冷藏巴氏滅菌蟹肉、凍蟹肉、凍煮雜色蛤肉、凍羅非魚、凍藏南美白蝦，凍鱈魚片、凍金鯧魚等一百多種產品。2011年，公司僅食品銷售就達12億人民幣，創匯1.3億美元，繳納稅收8500多萬元。 企業生產設備先進，技術力量雄厚，管理機制健全。公司本著誠信，務實，發展的經營方針和策略，同時注重產品質量，建立完整的國內外銷售網絡，始終堅持“以優質的原料、先進的工藝、科學的管理、持續不斷的改進，創造安全、衛生的合格產品，讓顧客滿意”的質量方針，對有機食品、綠色食品開發十分重視，公司投入巨資建設大規模有機生姜種植基地和水產養殖基地， 目前自有生姜種植基地13000畝，其中有機認證基地3000畝；水產養殖基地25000多畝。公司自有品牌“盈豐”牌商標于2011年9月被國家工商總局認定為中國“馳名”商標。同時，“圖形牌”新鮮生姜榮獲福建省名牌產品稱號；公司先后多次榮獲“全國食品安全百家先進單位”、國家農業部“創名牌重點企業”、“全面質量管理達標企業”；福建省名牌產品、福建省著名商標,福建省外經貿廳頒發“重點培育和發展的福建出口名牌”、“省級重點企業”、 “納稅先進單位”、 “福建省農業產業化重點龍頭企業”“重點工業企業”等二十多種殊榮。是福建省第三、四、五輪省級農業產業化重點龍頭和省級水產產業化龍頭企業之一。 在公司原有的發展規模基礎上，2011年公司實現非常具有歷史意義的發展，占地將近600畝，計劃投資15億人民幣的盈豐工業園已經通過政府各部門的審批并破土動工，計劃在二年內完成全部工程項目投資并正式投產，廠區規劃占地面積315639.81㎡，總建筑面積319918.66㎡，建成后可投產72000噸的農副食品加工項目，其中加工海產品4萬噸、姜制品1萬噸、肉制品4000噸、果蔬食品1.8萬噸。該項目經過精心設計，是以食品加工為主要特色規模工程，目前盈豐工業園已經列入漳浦縣經濟發展的重大項目，該項目的落成標志著盈豐食品股份有限公司進入了一個新的發展階段。其落成也意味著盈豐公司將對漳浦經濟的發展起到更加重要的作用。 企業在同行業率先并多年全面實行ISO9001：2000、HACCP和BRC、BCS有機食品等質量保證體系，并通過相關認證和取得有效證書。 公司的發展目標就是：圍繞打造“中國食品名城”，大力發展食品精深加工，擴大罐頭、速凍（脫水）果蔬、凍干、水產品加工品，大力發展綠色食品、功能食品、休閑食品、特色食品和保健食品等，提高精深加工能力，推進產業鏈延伸，實現產業聚集和企業聚集，建成全國重要的優質食品供應基地和食品名城。