鹽津鋪子食品有限公司（以下簡稱“公司”）是一家專業從事食品科研、生產、加工、銷售于一體的綜合型企業，2005年經瀏陽市工商行政管理局批準登記注冊成立，注冊資金5675萬元。公司位于國家級瀏陽經濟技術開發區，占地450畝（規劃用地300畝），建筑面積100000多平方米，員工1500人，公司建設了8個符合國家標準的生產廠房；引進國際和國內先進的生產設備；打造精細的產品質量檢驗中心。
公司秉承“技術創新、科技，以人為本，持續改進”的經營理念，專業、專注于休閑食品行業，致力于為消費者提供優質安全的產品，不斷強化質量意識，健全質量保證體系，完善質量監管機制。已通過國家QS安全質量認證和ISO9001：2000質量管理體系認證、HACCP認證。
目前，公司99%以上的產品為企業自主生產，主要生產“鹽津鋪子”系列“高檔時尚、健康休閑”食品，包括“涼果蜜餞”、“豆制品”、“肉制品”、“堅果炒貨”、“糕點”、“素食制品“等六大系列。產品營銷網絡以湖南、廣東、江西、湖北為中心，拉動貴州、廣西、云南、山西、福建、安徽等周邊省市、輻射全國，并與“沃爾瑪、家樂福、麥德龍、華潤萬家“等國際、國內大型賣場建立了穩定的合作關系。
“鹽津鋪子”系列產品暢銷全國各地，產品銷量位居全國同行業前茅。經過“品牌拓展、定向研發、以銷定產、以產定購、全程品控”，公司已成為一家品牌知名度高、成長性好、帶動能力強的國內休閑食品知名龍頭企業。近年來，公司屢獲殊榮，“鹽津鋪子”商標被國家工商總局評為“中國著名商標”，公司被國家農業部評為“全國農產品加工業示范單位”、“全國創業帶動型企業”，公司榮獲“第九屆、第十屆中國食品安全年會食品安全示范單位”，是“湖南省農業產業化龍頭企業”、湖南省“小巨人”計劃企業、“湖南省會自主創新示范企業”、“湖南省農產品加工質量管理先進企業”。