山西鵲橋乳業有限公司（原鸛雀樓乳業有限公司）地處中國四大名樓之一鸛雀樓的故鄉山西省永濟市，公司成立于2002年4月，占地面積21821平方米，是一家集種植、養殖、加工、銷售為一體的現代化乳制品加工企業。 公司在永濟市蒲州鎮5公里外的黃河灘地上，擁有占地面積5000畝的奶牛養殖基地和4萬畝優質紫花苜蓿基地。養殖基地現有優質奶牛10000頭，確保了公司生產用奶的質量和數量。公司現有7條國外先進生產線，日生產能力達100噸，主要產品有純牛奶，酸牛奶，乳飲料等十幾個品種。公司投資3000萬元引進西班牙先進設備，年生產能力達300000噸，并通過了ISO9001國際質量體系認證、綠色食品認證和QS認證。2003年企業產品被省質量與名牌協會評為“山西省用戶滿意產品”，經山西省質量技術監督局評定，達到山西省信譽A級標準。2004年公司被運程市委、政府授予“百佳誠信單位”。2005年公司被運城市政府認定為“農副產品加工產業化龍頭企業”公司現為中國乳制品協會會員。