云南阿穆爾鱘魚集團（以下簡稱我集團）成立于2011年5月16日，總資產1.09億元。由云南阿穆爾鱘魚集團有限公司作為母公司，母公司下轄北京市鱘龍鱘魚養殖有限責任公司、重慶市泉溪淡水漁業有限公司、涉縣泉溪鱘魚生態園有限責任公司、云南阿穆爾鱘魚集團（會澤）有限公司四個全資子公司及云南阿穆爾鱘魚集團有限公司會澤分公司、云南阿穆爾鱘魚集團有限公司五龍分公司兩個分公司。
我集團主要從事鱘魚繁育、生態養殖、魚子醬及鱘魚制品加工銷售和科技研發。目前，我集團擁有分布于北京、河北、重慶、云南等10處天然泉水生態養殖基地，總養殖面積超過750畝（其中在建450畝），育有歐洲鰉、達氏鰉、史氏鱘、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘及雜交鱘等優質鱘魚品種，存量超過30余萬尾，大量成魚已進入懷卵收獲期。
我集團從苗種繁育到成魚養殖已形成一整套成熟的鱘魚生態養殖、加工技術，是目前國內大的鱘魚養殖企業之一，鱘魚存量居國內**。