云南工程職業學院是于2005年經云南省人民政府批準、國家教育部備案、具有頒發國家承認學歷文憑資格的全日制高等院校，由云南銘鼎投資集團全額投資舉辦。是云南省內同批次院校中早一所以工科為主的綜合類院校，填補了云南省民辦高職院校的定位空白點！
學院總投資8億元，占地300余畝，建筑面積20余萬平方米，擁有完善的教學和生活設施，氣勢宏偉的主教學樓是云南省高等院校中大的單體建筑之一，圖書館、電子閱覽室、標準化田徑場、學生公寓群、學生餐廳等現代教學、生活、文體設施為學生的學習和生活提供了的保障，讓學生感受如家的溫暖。
學院現有教職工518人，全日制在校學生5000余人，專職教師隊伍中，省級教學名師1人，省級教師3人。學院下設5個二級學院，分別是建筑工程學院、汽車機電學院、經濟信息學院、學前教育管理學院、五年制高職學院，開設專業30個，確立了以建筑工程、汽車機電工程、信息工程等工科特色專業為主，學前教育管理等文科專業為輔的專業結構類型。
學院按照“素質、品行、技能”為人才培養目標，以適應社會需求為導向，遵循高等職業教育發展的規律，貫徹執行“入學即入職”的教學管理模式，強調理論教學和實踐訓練并重，聘請相關行業的工程師、技師作為實訓教師，加強學生動手能力的培養與應用，畢業生具有直接上崗工作的能力。同時，按勞動和社會保障部及相關行業主管部門舉辦的職業技能考核標準，對學生實施職業技能考核鑒定，使學生畢業時能同時獲得學歷證書和職業資格證書。
學院具有良好的辦學條件，建設了“IT應用實訓中心”、“建筑工程技術實訓中心”、“汽車技術與服務實訓中心”和“學前教育管理學院校內實訓中心”四大校內實訓中心、17個實訓實驗室。 以“校內辦企業、校外辦學校”為指導思想，走產學結合的道路，如“汽車技術與服務實訓中心”既是學生實踐課程的實訓中心，又是汽車前臺接待、后臺維修的維修服務站。學院實訓基地的建立除滿足學生正常的實習外，也為日后學生順利踏上工作崗位奠定了堅實的基礎。除了建設校內實訓基地，學院更注重校外實訓基地的設立。學院充分利用社會資源，和60多個企業合作建立校外實訓基地，真正地做到讓學生對專業“學而有用，學而能用”，使學生盡早接觸社會，了解當地經濟建設和生產實際。
學院推行校企結合、工學結合的開放式辦學模式，依托云南銘鼎投資集團集房地產、物業、汽車、礦業、影視、教育、墓葬的綜合型產業優勢，與省內外一批企業合作，定期向合作企業輸送專業人才，從而實現了“專業與職業一體，學業與崗位融通”的教學目的。為鼓勵在校學生努力學習好一門技術，云南銘鼎投資集團特意為學院設立了“銘鼎獎學金”，專門用以獎勵那些在某項專業技能上表現優異的在校學生，獎金額度為5000元/生。
2009年，云南工程職業學院通過了全省高校人才狀態培養工作評估；2010年，榮獲全省民辦高等學校稱號。近幾年，學院在省、市級教育主管部門的正確指導下，不斷加大投資力度，改善辦學條件，創造優質的辦學資源，學院領導與全體教職員工為把云南工程職業學院辦成全省民辦教育中的知名學校而不斷前進，我們也有信心、有能力把云南工程職業學院辦成百年名校而不懈努力與奮斗。