云南省餐飲與美食行業協會(以下簡稱省餐美協)是由相關企業發起、云南省商務廳(業務主管單位)、云南省民政廳批準,于2005年6月21日成立的行業型協會。
本會由熱愛、研究、推廣餐飲與美食文化的個人和與餐飲與美食有關的企業、事業單位自愿結成,以“傳承、研發、規范、促進、維權”為指針,發揮協會在政府、行業、企業及消費者之間的橋梁和紐帶作用;以“食以民為天”為指導思想,打造和實踐“文化美食、科學膳食、綠色飲食”的現代科學美食理念,規范餐飲與美食行業,塑造餐飲與美食品牌;以“思想觀念新、職能定位新、涉及領域新、策劃方案新、運作方式新、管理機制新”的精神風貌,為弘揚中華美食文化,打造“中國云南 美食天堂”而努力工作。