云南通海云曲坊甜白酒食品有限公司于2006年正式成立,經過幾年的生產,從上百家甜白酒生產商中脫穎而出,迅速占領云南各大超市甜白酒80%的市場。如今,公司已發展成一家集生產、加工、銷售于一體的甜白酒專業生產民營企業,公司有先進的加工、蒸煮、發酵、調配、包裝、殺菌消毒等設備,擁有整套甜白酒加工流水線,從06年開始,生產量逐年增長。現有生產車間5000平方米,并具有的產品研發中心。公司堅一直持“傳承700百年釀造工藝,鑄就云曲傳世之坊”的經營宗旨,根據市場需求在傳統甜白酒的基礎上開發出糯米甜白酒、粗糧甜白酒、及鮮花米釀為主的20余種民間特色傳統休閑系列產品。
現今,我公司引進先進生產技術,研發出鮮花米釀系列產品。選用優質糯米,加入云南上成的鮮花、桂花等輔料,采用現代先進生物發酵技術經酒曲發酵、殺菌、包裝、再殺菌加工制作而成,其口感清香,外觀新穎。包裝采用輕便的果凍型杯子和碗狀帶小勺的杯子,此包裝,是甜白酒生產史上的一個重大創舉,改變了甜白酒行業創新乏力、加工工藝設備陳舊、口味單一、攜帶不便等諸多問題,并且在保持原有甜白酒風味的基礎上,降低甜白酒含糖量:35度降至10-15度,酒精度:5度降至0.1-0.5度,保質期90天延長至12個月。鮮花米釀系列產品生產線自2012年8月份開始生產以來,市場所需產量逐日增加。我公司已建立了暢通的市場銷售網絡,產品在云南沃爾瑪等各大超市銷量穩步增長,在北京、上海等一線城市設立了直銷點,提高了產品的市場占有率,以專供超市賣場和訂單生產兩種方式迅速打開了國際國內兩個市場。
我公司現有在職工100余人,通過廣大職工的努力,公司已于2007年通過QS食品質量安全認證,2010年被認定為“云南省著名
商標”“玉溪市知名商標”,2011年被認定為云南省“市級龍頭企業”、2012年被評為“玉溪市小型微型企業”。
“百年傳承,質量立本,科技創新,引領潮流”是我公司的生存信念,在公司良好的生產環境和經營宗旨下,通過全體員工的不懈努力,我們的企業將更加茁壯的成長,為云南通海的甜白酒業,以及社會各界帶來更多的回報。