云南通海云曲坊甜白酒食品有限公司于2006年正式成立，經(jīng)過幾年的生產(chǎn)，從上百家甜白酒生產(chǎn)商中脫穎而出，迅速占領(lǐng)云南各大超市甜白酒80%的市場。如今，公司已發(fā)展成一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的甜白酒專業(yè)生產(chǎn)民營企業(yè)，公司有先進的加工、蒸煮、發(fā)酵、調(diào)配、包裝、殺菌消毒等設(shè)備，擁有整套甜白酒加工流水線,從06年開始，生產(chǎn)量逐年增長。現(xiàn)有生產(chǎn)車間5000平方米，并具有的產(chǎn)品研發(fā)中心。公司堅一直持“傳承700百年釀造工藝，鑄就云曲傳世之坊”的經(jīng)營宗旨，根據(jù)市場需求在傳統(tǒng)甜白酒的基礎(chǔ)上開發(fā)出糯米甜白酒、粗糧甜白酒、及鮮花米釀為主的20余種民間特色傳統(tǒng)休閑系列產(chǎn)品。
現(xiàn)今，我公司引進先進生產(chǎn)技術(shù)，研發(fā)出鮮花米釀系列產(chǎn)品。選用優(yōu)質(zhì)糯米，加入云南上成的鮮花、桂花等輔料，采用現(xiàn)代先進生物發(fā)酵技術(shù)經(jīng)酒曲發(fā)酵、殺菌、包裝、再殺菌加工制作而成，其口感清香，外觀新穎。包裝采用輕便的果凍型杯子和碗狀帶小勺的杯子，此包裝，是甜白酒生產(chǎn)史上的一個重大創(chuàng)舉，改變了甜白酒行業(yè)創(chuàng)新乏力、加工工藝設(shè)備陳舊、口味單一、攜帶不便等諸多問題，并且在保持原有甜白酒風(fēng)味的基礎(chǔ)上，降低甜白酒含糖量：35度降至10-15度，酒精度:5度降至0.1-0.5度，保質(zhì)期90天延長至12個月。鮮花米釀系列產(chǎn)品生產(chǎn)線自2012年8月份開始生產(chǎn)以來，市場所需產(chǎn)量逐日增加。我公司已建立了暢通的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品在云南沃爾瑪?shù)雀鞔蟪袖N量穩(wěn)步增長，在北京、上海等一線城市設(shè)立了直銷點，提高了產(chǎn)品的市場占有率，以專供超市賣場和訂單生產(chǎn)兩種方式迅速打開了國際國內(nèi)兩個市場。
我公司現(xiàn)有在職工100余人，通過廣大職工的努力，公司已于2007年通過QS食品質(zhì)量安全認證，2010年被認定為“云南省著名
商標(biāo)”“玉溪市知名商標(biāo)”，2011年被認定為云南省“市級龍頭企業(yè)”、2012年被評為“玉溪市小型微型企業(yè)”。
“百年傳承，質(zhì)量立本，科技創(chuàng)新，引領(lǐng)潮流”是我公司的生存信念，在公司良好的生產(chǎn)環(huán)境和經(jīng)營宗旨下，通過全體員工的不懈努力，我們的企業(yè)將更加茁壯的成長，為云南通海的甜白酒業(yè)，以及社會各界帶來更多的回報。