煙臺瑞華食品有限公司由煙臺維香食品有限公司與食品餡料資深曲致瑞先生于2005年共同投資在山東省煙臺市注冊成立的一家專業加工、銷售各種精品餡料的公司。曲致瑞先生祖籍煙臺市招遠，出生于餡料世家，是“曲記”食品的第二代傳人。“曲記”食品50年代成立于臺北市，幾十年來所生產的豆沙、棗泥、蓮蓉等傳統食品餡料享譽島內，被島內眾多名家知名食品生產企業所采用。
瑞華公司從05年投產成立至今，其系列食品餡料以優良的品質、獨特的口感迅速得到了國內眾多食品生產企業的青睞。特別是06年推出的“紅酒蔓越莓”仲秋月餅餡，在當年的上海展會一亮相就以其獨特的口感、絕妙的搭配被眾多星級酒店和知名月餅生產企業做為當年月餅餡料的產品，給他們仲秋月餅銷售帶來了較大的幫助。瑞華公司成立五年來每年的仲秋月餅餡料都有色、香、味俱佳的新產品奉獻給食品生產企業，“松露培根”、“鰹魚昆布”、“玫瑰情人”、“貴妃香菇”、“玄米抹茶”等新產品每年都給大家帶來驚喜和幫助，所以其仲秋月餅餡料每年都呈現出供不應求的現像。為滿足國內眾多食品生產企業對“瑞華”餡料的需求，瑞華人投資興建的符合當今食品安全的新工廠于09年4月19日在煙臺高新技術產業園區隆重開幕，新瑞華工廠完全按照出口食品企業規范要求設計建造。其中居國內的餡料加工車間建筑面積為5800多平方米，分為半成品加工區、濃縮炒制加工區、成品內包裝區、成品外包裝及殺菌區四大區域。成品加工區生產工藝流程完全按目前國際先進的加工方法組織生產，為保證所生產的豆沙有良好的口感和較安全的保質期，全部采用去皮洗沙工藝，生產一噸成品豆沙需用水6-7噸，炒制車間采用雙溫控全不銹鋼濃縮炒制鍋50多臺，保證了餡料的炒制時間和誘人的色澤及良好的口感，成品內包裝車間為全封閉潔凈車間，車間空氣循環完全是在正壓條件下經過過濾后的新鮮空氣每小時經過12次交換進行，8臺國內先進的熱充填餡料包裝機保證炒制好的餡料在不低于85度的無菌溫度下進行包裝，保裝好的產品經金屬檢測合格后通過傳遞器機械傳送到外包裝車間進行裝箱包裝，而且全廠每個車間都設計安裝了臭氧殺菌管道系統保證每天工作完畢后對所有車間的每個角落進行徹底的臭氧殺菌處理。
生產車間的二層建筑面積為1200平方米，由員工更衣風淋通道區域、化驗室區域、工裝洗滌區域、新產品研發區域、車間現場管理區域五部份組成。二層員工更衣風淋區域通道徹底解決了生產加工人員進出車間時保證徹底殺滅細菌。

地 址：煙臺市萊山區APEC產業園經六路18號
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