鄖西縣鴻大糧油食品工業發展有限公司成立于二００六年八月，是鄖西縣境內唯一一家集糧油收購、貯藏、加工、貿易為一體的中型糧油加工有限責任公司。公司占地面積17000平方米，建筑面積6000平方米，企業總資產2610萬元。擁有面粉、面條、大米、浸出油四條現代化生產線，倉儲面積達3000平方米,主要設備148臺（套）。公司嚴格按照《公司法》進行運營,現有股東6人，職工60人，其中有中、高級職稱的25人；實行董事會、監事會、職代會三級管理，推行總經理負責制，下設綜合管理部、生產部、技術質量部、市場部、采購部。其主要產品包括面粉、面條、大米、食用油四個品種38種規格。旗下擁有地方名牌產品鄖星牌魔芋掛面、杜仲龍須掛面和葛粉京絲掛面等系列產品，年生產能力可達2.5萬噸，產值可達0.8億元，利稅過500萬元。公司生產的鄖星牌面粉、面條、大米、食用油系列產品，2009年度榮獲湖北省糧食局 放心糧油稱號；湖北省消費者協會授予消費者滿意產品稱號；國家糧食局和國家農業發展銀行確定公司為重點支持的糧油產業化龍頭企業稱號；湖北省糧食局確定公司為糧食加工應急企業、糧食產業化發展聯系企業；十堰市糧食局確定公司為市級糧食加工骨干企業；2009年十堰市人民政府授予公司十堰市農業產業化經營重點龍頭企業稱號；2010年湖北省糧食局授予湖北省糧油食品工業十佳特色企業；2010年獲中國優質稻米第十二屆糧油精品展示交易會產品金獎；2011年被授予湖北省農業產業化省級重點龍頭企業；2011年公司鄖星牌商標被省工商局認定為湖北省著名商標。 魔芋面條、杜仲面條、葛粉面條已被國家知識產權局核準為專利產品,為有效利用鄖西農業資源，為農民增收、農業增效，做出了積極的貢獻。　　鄖西縣鴻大糧油食品工業發展有限公司牢固樹立產品質量是企業的生命，消費者滿意是高工作標準的經營理念，積極貫徹GB/T19001-2008/ISO9001：2008質量管理體系、ISO14001環境管理體系要求，通過全面QS產品質量認證，逐步提高企業的管理水平，努力實現銷售過1.2億元，利稅過1000萬元的經營目標。