江蘇雪冠食品工貿有限公司注冊成立于2000年8月，總部位于風景如畫的揚州廣陵食品工業園內。公司占地40畝，員工過千人。目前一期工程2500平米的現代化辦公大樓和兩座5000平米的標準化倉庫已投入使用。
董事長張兆亮于2000年成立江蘇雪冠公司，如今江蘇雪冠集團以代理、零售和生產三大系統同時運行。下設8家分公司，分別是江蘇雪冠食品工貿有限公司、江都雪冠商貿有限公司、鎮江蒙鑫食品有限公司、揚州金雪冠商貿有限公司、鎮江雪冠商貿有限公司、揚州盛潤酒業有限公司、江蘇蘇昊超市連鎖有限公司以及安徽巖棉建材科技有限公司。代理系統主營：蒙牛常溫液體奶、現代牧業、圣牧全程有機奶、郎牌特曲、瀘州老窖特曲老酒、河套王酒業、西班牙原裝進口紅酒、維維系列、農夫系列等產品。代理事業部（快速消費品）五家公司全部以直銷的方式運行，現銷售網絡覆蓋揚州市、江都市、鎮江市、丹陽市，擁有有效銷售網點（賣場、標超、便利店等）一萬余家，與此同時，正在大力開發以上市場的特通渠道。
零售系統旗下擁有江蘇蘇昊連鎖超市80余家，其中直營店45家、承包店6家及加盟店30家。
2011年8月，投資引進新項目——巖棉建材保溫材料，即成立安徽巖棉建材科技有限公司，并與中材科技股份有限公司-玻璃纖維研究院技術合作。廠區占地85畝，總投產1.2億元人民幣，位于安徽省天長市秦欄鎮經濟開發區，公司距揚州市區28公里。公路連接京滬、滬寧，寧連高速，鐵路緊靠寧通鐵路，距長江口岸揚州港40公里，距揚州機場50公里，物流交通條件便利，為我公司提供良好的“地勢”優勢。安徽巖棉公司擁有一套國內先進的生產制造設備，且技術力量雄厚，并打造了自主品牌——冠巖牌巖棉建材保溫材料。
安徽巖棉的生產線采用為先進的巖棉生產技術及裝備，自動化程度高。產品嚴格按照國家A級標準生產制造、具有更高的耐溫、防火、阻水性能，優質結構巖棉制品時巖棉更新換代佳產品，具有非常好的市場前景。其中主要產品有冠巖（HS）高強度屋面板、冠巖夾芯板專用巖棉板、冠巖外墻保溫巖棉板、冠巖建筑用巖棉、冠巖防火黑棉板、冠巖離心玻璃棉。
而于2012年剛剛成立的揚州盛潤酒業有限公司經營以郎牌特曲為主打的濃香型白酒、瀘州老窖特曲老酒、西班牙原裝進口紅酒、河套王酒業等。
四川瀘州老窖，是唯一蟬聯歷屆中國名酒的濃香型白酒。特曲老酒采用入選“國家級非物質文化遺產”的瀘州老窖酒傳統釀制技藝，打造出古老、醇正、精華的濃香老味道,以“老名酒、老產地、老工藝、老窖池、老洞藏、老味道”為核心，虔心定義標準級老酒。
郎酒品牌的價值居中國具價值品牌排行榜，蟬聯中國白酒行業第三價值品牌。作為郎酒一樹三花之中的濃香產品，郎牌特曲是郎酒集團濃香工藝之精粹。作為郎牌特曲揚州總代理，江蘇雪冠集團旗下盛潤酒業也在2012年榮獲了全國郎酒經銷商。
雪冠與郎酒、瀘州老窖等品牌的強強聯合，彰顯了雪冠集團的信譽與實力，也必將在未來的揚城創造出新的奇跡和新的格局。
江蘇雪冠擁有一支作風過硬的管理團隊和的員工隊伍。在公司主營業務方面擁有近10年的行業經驗。江蘇雪冠在代理國內一線品牌產品做實市場的同時，在零售事業方面將加速拓展，計劃在未來的3到5年內快速在揚州、鎮江兩個地級市場拓展超市連鎖事業，力爭5到10年把蘇昊超市打造成江蘇連鎖零售業的前3名。江蘇雪冠也計劃進入生產加工行業，打造自己能生產、自己有銷售網絡、自己有終端的企業發展態勢。同時安徽巖棉建材科技有限公司生產的冠巖牌巖棉也在致力打造行業內的品牌形象。
同時雪冠在揚州的近20年發展時間里，在企業發展的同時，也不斷的和社會各界溝通交流，在向社會獻愛心，盡到企業社會責任的同時，雪冠公司也得到了揚州社會各界的高度認可。揚州市委、市民進、市政府及食品工業園區領導都對雪冠的發展給予了高度的評價和認可。同時，雪冠也收獲了來公司參觀考察的社會各界朋友的一致好評。
雪冠公司在企業發展的過程中，深刻地認識到企業文化的巨大作用。用心打造企業文化并努力實踐，而且實實在在地看到了成效。在江蘇雪冠企業文化的感號下，江蘇雪冠全體員工正在以極大的熱情努力實現著企業的使命！

江蘇雪冠企業文化：
雪冠信念：冰雪高潔鑄就誠信 自強不息永爭冠軍
雪冠使命：為客戶創造利益，提升人民生活質量，為富國強民而努力奮斗！
雪冠宗旨：讓每位客戶都能享受到雪冠的服務，讓雪冠成為每位員工自我實現的佳場所。
雪冠價值觀：業績至上、尊重服從、團隊合作、全力以赴、終身學習、利益共享。
企業文化核心：學校+軍隊+家庭+舞臺