中國儲備糧管理總公司（簡稱中儲糧總公司）是經國務院批準組建的涉及國家安全和國民經濟命脈的國有大型重要骨干企業，是國家授權投資機構的試點單位，享受國務院確定的國有大中型重點聯系企業的有關政策，中儲糧總公司按照社會主義市場經濟發展要求，堅持走市場化、企業化之路，逐步成為維護國家糧食安全的骨干力量，執行調控政策的可靠載體和糧食管理的先進生產力代表。作為**直接管理的53家大型央企之一和中國大的糧油企業，肩負著搞好國家糧油儲備、服務國家宏觀調控、維護糧油市場穩定等重要職責。
中儲糧總公司是國家調控糧食市場的重要載體，**儲備糧是關系國計民生和國家經濟安全的重要戰略物資。中儲糧總公司在搞好國家糧食儲備、服務國家宏觀調控、維護糧食市場穩定、實現國有資產等方面肩負重大職責。總公司工作目標是：切實落實國務院對總公司提出的“確保**儲備糧數量真實、質量良好，確保國家需要時調得動、用得上”的要求，不斷鞏固“兩個確保”的基礎；按照市場發展、企業發展規律，加強自身建設，完善體制機制，不斷提升服務調控能力、市場化運作水平、企業管理運行質量，努力實現“維護農民利益、維護糧食市場穩定、維護國家糧食安全”的目標。