自貢市火明食品有限責(zé)任公司創(chuàng)建于96年6月，是一家以生產(chǎn)乳類食品為主導(dǎo)產(chǎn)品，且規(guī)模較大，技術(shù)設(shè)備先進(jìn)的民營企業(yè)。公司座落在富順縣西干道三段，占地面積45畝，建筑面積8500平方米，現(xiàn)有員工200人，獲各類專業(yè)技術(shù)職稱30人，現(xiàn)有總資產(chǎn)2200萬元，注冊資金1000萬元。
公司技術(shù)力量雄厚，有先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)線設(shè)備13條，有自動定量灌裝生產(chǎn)線及噴碼技術(shù)和完善的檢測手段，主要產(chǎn)品有：乳類食品系列，果凍系列，冷凍食品及果汁飲料系列四大類40多個系列產(chǎn)品，公司產(chǎn)品已銷往成都，重慶，云南，貴州等省，市設(shè)300多個銷售網(wǎng)點。
公司為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，于99年5月在二郎水庫建立了鮮牛奶生產(chǎn)基地示范場，養(yǎng)良種奶牛500頭，年產(chǎn)鮮牛奶約2050噸，現(xiàn)有優(yōu)質(zhì)牧草500余畝。公司是實施奶牛為主導(dǎo)產(chǎn)品的公司+場+農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展企業(yè)，是省，市重點扶持發(fā)展的企業(yè)，公司為了促進(jìn)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)調(diào)整，以適應(yīng)乳類食品市場發(fā)展的需要，向高質(zhì)量冷飲食品方面發(fā)展。因此，于1999年在富順縣西干道延伸三段新征土地38。02畝，新建了一座現(xiàn)代化花園式的工廠約5000平方米，總投資1100萬元，已于2002年6月底竣工正式投入生產(chǎn)，產(chǎn)量由原來的3000噸提高到了8000噸。
公司計劃在3-5年內(nèi)發(fā)展奶牛4500頭，建草場4500畝，年產(chǎn)鮮奶約2萬噸，為基地農(nóng)民年收入3600萬元。該項目建成后，公司年產(chǎn)乳類食品由現(xiàn)在的8000噸提高到29400噸。項目建成5年后，可達(dá)到銷售收入1億，稅金及利潤1000萬元以上。從而使“火明乳業(yè)”成為富順支撐財政，致富農(nóng)民的支柱型企業(yè)。