珠海國洋食品有限公司于2004年10月成立，公司是香港聯泰行海產集團港臺獨資的速凍食品綜合企業。公司位于珠海市平沙鎮升平工業區,公司注冊資金700萬美元, 廠區占地面積60000平方米（90畝），計劃分兩期工程建成，一期工程于2006年10月份正式動土興建, 2007年12月完工,2008年3月份正式投產。一期工程主要以冷凍水產品為主，其中南美白對蝦產品約占50%，羅非魚片約占40%，其余10%為凍魷魚、凍墨魚、凍螺肉等速凍水產品，另有壽司產品；二期工程主要為熟蝦、魚類、新鮮果蔬和果蔬制品等。
一期工程建筑面積達20000多平方米，包括廠房一座，職員工宿舍樓兩座，日處理450噸污水處理池一座，320平方米配電房一座。廠房嚴格按照歐盟美國等出口標準設計和建造，廠房總面積10000多平方米，-25℃低溫冷藏庫3座，冷藏能力1800噸；1噸/小時單凍機2臺，10噸/次急凍庫2座，1噸/次平板機8臺，日加工魚蝦等水產品原料100噸，速凍能力達6噸/小時，年生產速凍水產品10000噸以上，年產值3億人民幣以上.配套日產40噸的衛生冰設施,10噸/小時的冰水設施;全年配套15℃的空調裝置,全生產區域與輔助生產區域配套先進的無污染的臭氧空氣消毒設施,另配置有共生產過程使用的無污染的臭氧水消毒系統;更衣室與衛生設施按出口歐盟美國標準設置。
珠海國洋食品有限公司是一家以農副產品為主要原料的食品加工企業，公司本著“質量為本，從源頭抓起”的方針，產品全部按照我國出口食品衛生要求、美國21CF123part110法則和歐盟91/492EEC、91/493EEC指令等有關法規法則進行加工和品質管制，是一間起點高、標準高、上規模、與國際接軌的現代化水產品加工廠。