浙江百珍堂食品有限始建于2000年4月27日。企業是集科研、開發、生產、銷售為一體的企業。科技在進步，時代在發展，百珍堂也在不斷創新。公司秉承竭誠為廣大消費者服務的精神，經過不斷的鉆研努力，食補、調味品高科技項目生產線于2007年4月24日正式竣工并投產。本生產線傳承傳統廚房的制作方法，采用獨特的“減菌工藝”加工新技術，并大膽運用于工業化生產，解決了一廚一味不穩定的難題，產品常溫流動貨架期可達6-12個月，填補國內空白。以晨曦為品牌的產品分別獲得三個“QS”生產許可，即畜禽水產罐頭及其他罐頭、調味汁、干制水產品；產品銷售以燉品店、專賣店、加盟店和OEM為主，分布江浙一帶，其中海參、鮑魚、燕窩、高湯產品深受消費者青睞。
公司奉行“堅持質量，安全**”的生產理念。產品的包裝采用現代含氣包裝技術，解決了產品高油脂，高水活性保質難題；產品的殺菌采用低溫多段調理，瞬間高溫殺菌技術進行殺菌，解決了滅菌和產品風味的關系，保證了產品的殺菌效果，大限度的保持了產品特色，不添加任何防腐劑，讓顧客能品嘗到純正、安全、衛生的產品。
公司作為省級、國家級食品安全示范企業，于2012年度獲得浙江省農業科技型企業。公司的科技研發中心也于同年獲浙江省科技研發中心，至今已獲4項發明專利公示，也因此被并列為發明專利的示范企業。
作為一個科技型企業，公司十分重視人才的引進、培養和激勵，吸引高素質的人才加盟。通過建立科學有效的人才機制，營造積極良好的人才成長環境，致力于為每一位員工提供一個充分施展才華的舞臺，并通過不斷創造個人的發展機會，讓各類人才都擁有獲取成功、實現自我價值的機遇和平臺。
卓越的7S管理制度，讓我們的公司整潔、有序；GMP、HACCP、SSOP、海貝等培訓，讓我們的員工更專業，更有素養，工廠更有家的工作氛圍，我們的員工更加團結！