浙江帕爾瑪食品有限公司（Zhejiang Parma Food Co., Ltd.）是一家專業從事中高檔發酵肉制品生產加工和國內外銷售的企業,位于浦江經濟開發區，在浦江縣工商行政管理局登記注冊。公司系金華市農業龍頭企業。公司是浙江省國際貿易集團 浙江省糧油食品進出口股份有限公司旗下核心企業之一。浙江省國際貿易集團是大型國有控股集團，位居中國企業500強第122位，服務業第48位，下轄2家A股上市公司。浙江省糧油食品進出口股份有限公司是國貿集團內專營農產品、食品進出口貿易的企業，是國家級農業龍頭企業。
公司引進歐洲的先進專用設備，可在全封閉、控溫、控濕、清潔條件下生產中式金華火腿，歐式意大利、西班牙風格的火腿，以及其他各種腌、臘禽、肉制品。不但其硬件設施處于國際水平，而且在對金華火腿傳統工藝的改革創新上取得了重大突破，正在申報國家發明專利。按新技術生產的金華火腿，與傳統作坊相比，更清潔衛生，品質更均勻，優品率更高，適口性更好，市場適應面更廣，預期消費量和消費便利性更高，代表了國內火腿行業的發展方向，真正做到“繼承創新、發揚光大”。
憑借資本、技術、市場等關鍵環節的良好配合，特別是通過發揮好金華火腿出口量全國**的渠道優勢，完全達產后，企業不僅能夠獲得良好的經濟效益，還將發揮極大的社會效益。可以帶動浙江中西部地區畜牧養殖業和山區農業的發展，帶動金華“兩頭烏”優良品種繁育改良和提高商品化水平，提供更多的就業機會，促進農民境收致富。此外，本項目的建設對浙江傳統名特優產品改造利用現代高新技術，煥發新的生機，也有積極的示范作用。
做安全、健康、優質肉食品的專業供應商，做具有良好社會責任感的企業公民，是國有控股企業浙江帕爾瑪食品有限公司的愿景和理念。