湛江鴻鑫水產有限公司位于廣東省湛江市麻章區金康路長龍一橫路19號，介于深圳與海南經濟特區之間，地處粵南沿海，水陸交通方便，產品銷往美國、歐盟等國內外市場。占地面積15000M2，具有加工車間面積約3000M2.凍藏庫面積500M2，凍藏庫容量約為1000噸以上，并具有液壓平板、平板急凍間、片冰機、蟹肉生產線等先進加工設備，固定資產投資達1500萬人民幣以上，從業職工約350人，大、中專畢業生20多人，主要水產品有：冷藏巴士滅菌蟹肉、凍巴氏滅菌蟹肉、凍蟹塊、凍羅非魚、凍金昌魚、凍海鮮雜錦、凍海捕金槍魚肉等，年產值達1.5億元人民幣，出口創匯3000萬美元。
將以高質量的產品立足于國際市場，不斷地完善衛生質量管理體系，有效地實施HACCP計劃，為國內外消費者提供安全、衛生、優質的水產食品。
