湛江市索奇生物技術有限公司是湛江經濟技術開發區內的高新技術企業，是廣東省誠信公約會員單位，廣東省誠信示范企業。公司是專業從事金屬硫蛋白生物技術開發應用、研究、生產的生產技術型企業，以北京大學生命科學學院為技術后盾，具備的特殊營養食品生產基地和實驗研究基地。是國家級火炬計劃項目——金屬硫蛋白工程的實施單位。
金屬硫蛋白是十九世紀五十年代末發現的生命體中的免疫物質，由于其具有結合金屬離子的獨特結構和調節生命體微量元素平衡、解除重金屬毒害、強力清除自由基、對腫瘤等多種疾病的作用意義等特殊功能，吸引了國際上眾多科學家的重視。我國將其納入了“863”計劃項目，由北京大學生命科學學院負責實施。科學家們經過近半個世紀的潛心研究，對金屬硫蛋白已有了較深程度的認識，現已逐步開始走向實際應用。
公司自1993年成立以來，首先與北京大學生命科學學院共同研究開發成功世界上**個金屬硫蛋白應用于人體健康的產品——索奇-MT（金屬硫蛋白）生物飲品，并經國家衛生部批準正式生產銷售。該項技術于美、德、法、日、比利時等國家，確立了我國在金屬硫蛋白應用方面的世界地位。該項技術成果被列為廣東省的重大科技成果，2003年更被納入國家科技成果重點推廣計劃項目。
公司秉承科技為先導、質量為生命、服務為中心的經營理念。除加強已開發成功的科技成果推廣外，更加注重金屬硫蛋白的深層次應用研究；公司先后與大專院校、科研機構、醫療機構、**單位等共同承擔了國家多項省級以上科技攻關項目，從實際應用出發，通過動物實驗、人體**應用觀察等多種方式，進一步證明了提供外源性金屬硫蛋白對維護人體健康的有效作用，在金屬硫蛋白的應用研究方面取得了重大進展。在產品質量方面，公司全體員工視產品質量為企業的生命，嚴格遵守國家及地方的質量及衛生法規，同時努力與國際先進水平接軌；按GMP標準建成的口服液生產車間，采用了自動全封閉生產系統，匯集了國內的口服液生產先進設備，質量控制實施HACCP系統管理，保證每一支出廠產品都安全合格；公司自成立以來，尚未收到關于產品質量方面的投訴。公司依托北京大學建立了強有力的技術支持體系，同時依托中國醫師協會、中國預防醫學會建立了科技成果推廣平臺和完善的醫療服務體系，本著為消費者服務至上的宗旨，盡善盡美地為消費者提供好的醫療健康知識和產品服務。