張奇肉餅。張奇肉餅始創于1987年，由當年的“張奇牛肉餅店”逐漸成長為一家大型餐飲連鎖企業。發祥地位于天津市寶坻區城東勸寶配送中心西側（津圍公路25號）。始創人張岐先生二十多年的實踐、探索、特別是結合當今飲食業提倡“健康綠色”這一主題，采用自家養牛基地，天然牧場出產的肉牛，自家屠宰加工，保證牛肉不注水，保持牛肉的原汁原味。